Papryki nadziewane jajkiem

europa112

Member
Paź 28, 2004
1,551
0
0
Papryki nadziewane jajkiem

Nadziewane_papryki_i_jajkiem.JPG

2 duże zielone papryki
2 duże czerwone papryki
5 pomidorów
sól i czarny pieprz
100g startego żółtego sera
100g tłustego sera (np. philadelphia)
8 jajek
8 kawałków boczku

1.Paprykę przecinamy wzdłuż ,wyciągając pestki a zostawiając ogonek. Paprykę układamy w dobrze wysmarowanym masłem żaroodpornym naczyniu.
3.Z pomidorów pozbywamy się pestek i kroimy w drobną kostkę. Solimy i pieprzymy.
3.1/2 żółtego sera mieszamy z philadelphią, mocno pieprzymy i trochę mniej solimy.Ser rozsmarowujemy w papryce. Następnie dodajemy jajko, a na górę posypujemy pomidorami.
4.Wsadzamy do piekarnika na 40 minut w temp 220 stopni. Po 10 minutach kiedy jajko delikatnie się zeszkli posypujemy pozostałym serem, a na górę układamy plasterek boczku. Pozostałe pomidory wsypujemy pomiędzy papryki, tak by powstał sos.
5.Podajemy z ryżem.

Ps. Przepis pochodzi z http://www.wildeisen.ch/rezepte/kochen/rez...eperoni-mit-ei/
 

Załączniki

  • Nadziewane_papryki_i_jajkiem.JPG
    Nadziewane_papryki_i_jajkiem.JPG
    260.1 KB · Wyświetleń: 1
Ostatnią edycję dokonał moderator: