Podaję przepis według którego zrobiłam likier kawowy. Jest pyszny i wychodzi dość gęsty, więc zastanawiałam się czy następnym razem nie użyć więcej alkoholu lub mleczka. Oceńcie sami
Produkty:
tabliczka gorzkiej czekolady
5 żółtek
200g cukru
200ml mleczka skondensowanego niesłodzonego
250ml wódki (może być też spirytus)
4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej zaparzonej w 1/4 szklanki wody
Wykonanie:
Najpierw połamać czekoladę,wrzucić do TM i zmielić 10sek, obr.5
Założyć motylek.
Dodać 5 żółtek i mleko, włączyć TM na 6min, temp. 70 stopni, obr.4(choć mnie się wydają za wysokie).
Na 2min. przed końcem dodać zaparzoną kawę i wódkę. Przelać do butelki, dobre na ciepło zaraz po zrobieniu, ale jeszcze lepsze na drugi dzień.Polecam
Produkty:
tabliczka gorzkiej czekolady
5 żółtek
200g cukru
200ml mleczka skondensowanego niesłodzonego
250ml wódki (może być też spirytus)
4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej zaparzonej w 1/4 szklanki wody
Wykonanie:
Najpierw połamać czekoladę,wrzucić do TM i zmielić 10sek, obr.5
Założyć motylek.
Dodać 5 żółtek i mleko, włączyć TM na 6min, temp. 70 stopni, obr.4(choć mnie się wydają za wysokie).
Na 2min. przed końcem dodać zaparzoną kawę i wódkę. Przelać do butelki, dobre na ciepło zaraz po zrobieniu, ale jeszcze lepsze na drugi dzień.Polecam