IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

12 Stron V  « < 10 11 12  
Reply to this topicStart new topic
> Chleb Emigrantow na zakwasie (bajaderka)
joannas
post 7 Jun 2010, 18:53
Post #221


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.025
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 76



Od wczoraj upiekłam już 2 bochenki emigranta. Dawno nie piekłam z tego przepisu. Chleb wyszedł przepyszny. Nie ma jak własnoręcznie upieczone pieczywo.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Neit
post 17 Feb 2011, 18:08
Post #222


pomoc kuchenna
*

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 105
Dołączył: 14-March 06
Użytkownik nr: 1.502



Ja również postanowiłam upiec ten chleb (pierwszy raz) tyle, że jako jednostka bardzo leniwa całkowicie w automacie. Po przeczytaniu całego tematu, mądrzejsza o cudze doświadczenia dałam mu sporo czasu na wyrośnięcie. Rósł powolutku, chwilami zastanawiałam się czy w ogóle urośnie. Aż niemal wypełnił foremkę automatową. Potem włączyłam pieczenie i.... wyszło mi wielkie, dorodne chlebiszcze. Bałam się, że mi pokrywę od automatu podniesie :D Jeszcze go nie próbowałam ale wygląda tak, że aż szkoda mi go zaczynać :D Mam nadzieję, że smak dorównuje wyglądowi icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kasiak73
post 7 Apr 2012, 09:44
Post #223


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.590
Dołączył: 15-February 05
Skąd: Charsznica
Użytkownik nr: 307



Upiekłam i wyszedl mi wielki zakalec.
Czy przyczyną moze być za krótkie pieczemie??
Mam pytanie czy jak wyrobie ciasto i zostawie go w lodówce do rana i póżnije wyciągne mam go zostawić do wyrośnięcia??
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Boshka
post 7 Apr 2012, 11:55
Post #224


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.400
Dołączył: 23-August 06
Skąd: Londyn
Użytkownik nr: 2.183



CYTAT(kasiak73 @ 7 Apr 2012, 09:44 ) *
Upiekłam i wyszedl mi wielki zakalec.
Czy przyczyną moze być za krótkie pieczemie??
Mam pytanie czy jak wyrobie ciasto i zostawie go w lodówce do rana i póżnije wyciągne mam go zostawić do wyrośnięcia??



kasia, nie rob tak.

Wyrob ciasto, poczekaj az wyrosnie, doaj do forenki i dopiero wtedy do lodowki icon_biggrin.gif

Go to the top of the page
 
+Quote Post
hazo
post 9 Jun 2016, 16:52
Post #225


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.359
Dołączył: 13-November 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 956



Po prawie 10 latach upiekłam dziś emigranta z połowy porcji.
Nie w maszynie tylko na kamieniu.
Aż się zdziwiłam, że mi wyszedł nawet nie najgorszy:

Załączony plik  emigrant.jpg ( 51.98K ) Suma pobrań: 0


Załączony plik  emigrant_3.jpg ( 50.94K ) Suma pobrań: 0
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Buka
post 9 Jun 2016, 18:23
Post #226


kucharz 3 gwiazdek
***************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 19.043
Dołączył: 19-September 04
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 67



Hazo, chleb pokazowy, a Ty mówisz "nienajgorszy" ?! Nigdy mi tak wysoki nie wyszedł. Piękny, i tyle. icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
weerka
post 10 Jun 2016, 15:02
Post #227


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.615
Dołączył: 3-May 09
Użytkownik nr: 15.547



Hazo piekny!
Normalnie aż wezmę i dziś zakwas nastawię.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

12 Stron V  « < 10 11 12
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 22nd August 2019 - 14:44