Ciasto cytrynowe Nigelli

marghe

marghe

Member
Lis 1, 2004
28,999
1
0
przepis wklepała Cipcipkurka

125 g miękkiego masła
175 g drobnego cukru---utrzeć na krem. Dodać 2 duże jajka, skórkę z 1
cytryny, dobrze ubić. Dodać 175 g self-raising flour (dałam zwykłą i 1
łyżeczkę proszku) (ja - marghe dałam 175 g mąki + 1 łyżeczkę proszku d pieczenia), szczyptę soli, dokładnie wymieszać, na koniec dodać 4
łyżki mleka. Ciasto wyłożyć łyżką do wysmarowanej i wyłożonej papierem
keksówki 23x13x7 cm.
Piec w nagrzanym piekarniku (180 st.) ok 45 minut. Sprawdzić patyczkiem.

Ok. 4 łyżek soku z cytryny i 100 g cukru pudru zagotować na syrop.

Ciasto zaraz po wyjęciu z piekarnika podziurawić np. patyczkiem szaszłykowym.
Dokładnie zalać syropem---zarówno środek, jak i brzegi. Wyjmować z blaszki
dopiero po całkowitym ostygnięciu.


zrobiłam w węższej i dłuższej blaszce

a do tego krem cytrynowy Beaty Sz.
 
I

INECZKA

Member
Lis 29, 2005
285
0
0
co to jest self-raising flour ? Zniczym mi sie nie kojarzy. Ewentualnie czym zastąpić ?
Akurat lubie cytrynowe ciasta wiec sie skusze aby niedługo zrobić.
 
Malgosimi

Malgosimi

Member
Gru 22, 2004
22,404
0
0
to jest mąka z już wmieszanym proszkiem do pieczenia!! daj po prostu makę i z 1,5 łyżeczki proszku
 
marghe

marghe

Member
Lis 1, 2004
28,999
1
0
274016.jpg


zaraz skopiuję przepis Beaty.Sz na krem
 
kasha

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
2
0
Marghe, chcę teraz robić to ciasto, powiedz proszę Słońce ile mąki dać, bo coś jej nie widzę w przepisie ślipota :cry:
 
Y

yenulka

Member
Lis 16, 2004
4,354
1
0
kasha, 175 gram maki i do tego 1 lyzeczke proszku do pieczenia

pzdr
yenn
 
kasha

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
2
0
kasha, 175 gram maki i do tego 1 lyzeczke proszku do pieczenia

pzdr
yenn
Dziękuję Yenn, ta niewielka ilość mąki mnię przeraziła ciutkę, myślałam, że to tylko do rozmieszania z proszkiem tyle jej potrzeba :lol:

Lecę do roboty :lol: a jak nie wyjdze to Nigelę podduszę
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
 
Y

yenulka

Member
Lis 16, 2004
4,354
1
0
kasha, mam nadzieje ze wyjdzie

idz ze mna pogadac o aparacie, coooo? :mrgreen:

pzdr
yenn
 
kasha

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
2
0
Y

yenulka

Member
Lis 16, 2004
4,354
1
0
to zes mi zamacila, bom juz sie rpawie na piatke decydowala....


gdzie tu ikonka walaca w sciane???

pzdr
yenn

sorry za smiecenie :mrgreen:
 
kasha

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
2
0
to zes mi zamacila, bom juz sie rpawie na piatke decydowala....


gdzie tu ikonka walaca w sciane???

pzdr
yenn

sorry za smiecenie :mrgreen:
A Smoku co radził, 20 czy 25?
icon_biggrin.gif


Dwudziestka ma większą jasność obiektywu, a 25 większego zooma, więc decyduj :lol:

Sory Marghe :lol:
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
 
kasha

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
2
0
Pomieszało mi się w głowie i nie dałam soli ani mleka do ciasta :dump: a do syropu sypnełam skórką z dwóch cytryn :dump:
Piecze się już 15 minut i ma śliczny złoty kolor, nie wiem czy ma już dość czy nie ale jeszcze dam mu chwilunię :lol:
 
kasha

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
2
0
Spoliło się trochę, jednak 20 minut to max w mojej keksówce
icon_biggrin.gif
stygnie. Przypomina mi ono ciasto cytrynowe ALki :lol:
 
kasha

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
2
0
Top Bottom