Szarlotka z kratką
Składniki:
3,5 szkl mąki pszennej
250 g tłuszczu
3/4 szklanki cukru
2 zółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
10 jabłek
4 łyżki tatej bułki
Tłuszcz miksujemy z cukrem i 3 szklankami mąki i proszkiem do pieczenia. 3/4 tego ciasta wykładamy na blaszkę i pieczemy w 180 st C ok 20 minut - powinno się delikatnie zarumienić. Jak ciasto się piecze to my obieramy jabłuszka i ucieramy na jak najgrubszej tarce. Osobiście cukru do jabłuszek nie daję, co najwyżej łyżeczkę czy 2 cynamonu. Jak ciasto upieczone to my te jabłuszka na ciasto posypane delikatnie tartą bułką wykładamy. Tę 1/4 ciasta, które odłożyliśmy to zagniatamy teraz z żółtkami i 0,5 szklanki mąki co to nam zostało ze składników. Jak już zagniecione to rozwałkowujemy na jakieś 2-3 mm i tniemy na paski szerokości ok. 1 cm. No i układamy te paski w krateczkę. Jak już sie uporamy z tym zadaniem to wstawiamy ponownie do pieca na 40 min w 180 st. C.
Składniki:
3,5 szkl mąki pszennej
250 g tłuszczu
3/4 szklanki cukru
2 zółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
10 jabłek
4 łyżki tatej bułki
Tłuszcz miksujemy z cukrem i 3 szklankami mąki i proszkiem do pieczenia. 3/4 tego ciasta wykładamy na blaszkę i pieczemy w 180 st C ok 20 minut - powinno się delikatnie zarumienić. Jak ciasto się piecze to my obieramy jabłuszka i ucieramy na jak najgrubszej tarce. Osobiście cukru do jabłuszek nie daję, co najwyżej łyżeczkę czy 2 cynamonu. Jak ciasto upieczone to my te jabłuszka na ciasto posypane delikatnie tartą bułką wykładamy. Tę 1/4 ciasta, które odłożyliśmy to zagniatamy teraz z żółtkami i 0,5 szklanki mąki co to nam zostało ze składników. Jak już zagniecione to rozwałkowujemy na jakieś 2-3 mm i tniemy na paski szerokości ok. 1 cm. No i układamy te paski w krateczkę. Jak już sie uporamy z tym zadaniem to wstawiamy ponownie do pieca na 40 min w 180 st. C.