Sernik waniliowy

katarzynka

Member
Wrz 13, 2004
1,003
0
0
składniki:

15 dag mąki
4 jajka
1 łyżka proszku do pieczenia
30dag cukru
50dag twarogu
7 dag margaryny
150 ml oleju
sok z cytryny
budyń waniliowy w proszku
1 l. mleka
aromat waniliowy
kieliszek rumu

Mąkę przesiać dodać 7 dag cukru, proszek do pieczenia, margarynę i 1 jajko – zagnieść. Włożyć do lodówki na 30 min.
Utrzeć twaróg z 1 jajkiem, 17 dag cukru, olejem i sokiem z cytryny. Następnie dodać olejek waniliowy, mleko, 2 żółtka, budyń i rum.
Na dno tortownicy wyłożyć 2/3 ciasta. Z reszty wyłożyć brzegi blachy. Do środka wlać masę serową. Piec w 175oC ok. 80 min.
Białka ubić z resztą cukru i posmarować nimi sernik – piec 10 min.