IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Kluski francuskie z żółtym serem
kamila
post 10 Jan 2005, 14:11
Post #1


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 11.850
Dołączył: 13-September 04
Skąd: Suwałki
Użytkownik nr: 8



Nie wiem czyj to przepis, bo mam go w sowich zbiorach i nie podpisałam

Kluski francuskie z żółtym serem

25 dag mąki
6 dużych jajek
10 dag masła
sól
10 dag żółtego sera
łyżka posiekanych świeżych ziół (np. bazylii
oregano lub natki pietruszki)
łyżka masła

Oddzielić żółtka od białek. Miękkie masło utrzeć z żółtkami na pulchną masę. Wymieszać z przesianą mąką i szczyptą soli. Delikatnie połączyć z ubitymi na pianę białkami. Jeżeli ciasto jest za gęste, dodać wody tak, by ciasto dało się łatwo nabierać łyżką. Zanurzaną we wrzątku łyżką nabierać podłużne kluseczki i kłaść do osolonego wrzątku. Zamieszać, gotować 3 minuty od czasu wypłynięcia. Kluseczki wyjąć łyżką cedzakową, osączyć, ułożyć w posmarowanym masłem naczyniu do zapiekania, przesypując startym żółtym serem i ziołami. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni. Zapiekać, aż ser się roztopi. Podawać z sosem pomidorowym.

tu z ziołami suszonymi

Go to the top of the page
 
+Quote Post
ewalukas
post 6 Aug 2007, 12:36
Post #2


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 9.664
Dołączył: 24-August 06
Skąd: lubelskie
Użytkownik nr: 2.190



Matko jakie to pyszne lecker.gif
Po 1: szybkie
Po2: pycha mniamuśne.

Podałam z surówką z czerwonej kapusty. Na stałe wchodzi do menu daumen.gif Mąż się zajada aż mu się uszy trzęsą icon_mrgreen.gif

Dziękuję za przepis anbetung.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kero
post 8 Feb 2016, 11:01
Post #3


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 472
Dołączył: 7-September 14
Użytkownik nr: 53.284



Jaki ciekawy przepis muszę go dzisiaj wypróbować na obiad icon_biggrin.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 20th November 2019 - 12:56