Muffinki czekoladowe

sylcia

Member
Paź 29, 2004
2,199
0
0
Przepis autorski
fiesgrins.gif

Po wielu probach doszlam do idealu
icon_wink.gif

Muffinki sa lekkie,puszyste,rozplywaja sie w ustach.

1 1/2 szklanki maki
3/4 szklanki cukru
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1 lyzeczka sody

Wsypac do miski i wymieszac.

100g czekolady (najciemniejsza najlepsza)
1 szklanka mleka
2 jajka
1/2 szklanki oleju

Czekolade pokruszyc,dodac 1/4 szklanki mleka i rozpuscic.
Do rozpuszczonej czekolady dodac olej,reszte mleka i jajka.
Wsypac sypkie skladniki i wymieszac.Mozna dodac troche pokruszonej czekolady,wtedy beda podwojnie czekoladowe
icon_wink.gif

Przelozyc do foremki i piec ok 25 min w 190 C.
Zdjecie bedzie,jak zrobie ponownie,wczorajsze zniknely w zaskakujacym tempie
icon_mrgreen.gif
 

Ilona

Moderator
Paź 10, 2004
37,718
1
0
Sylcia a ile ich wyszlo??
12??
 

Ilona

Moderator
Paź 10, 2004
37,718
1
0
W poniedzialek wydrukuje i to beda nastepne jakie upieke
icon_mrgreen.gif
 

Ilona

Moderator
Paź 10, 2004
37,718
1
0
Drukuje
icon_wink.gif


A co do ciasta to jak mi zostanie czasem (jak wiecej nadzienia jest) to przelewam do takich malych babeczkowych foremek - pewnie masz - i pieke razem z muffinkami
icon_wink.gif
Wychodza tak samo
icon_biggrin.gif
 

sylcia

Member
Paź 29, 2004
2,199
0
0
dance.gif

anbetung.gif

Ciesze sie,ze chcesz sprobowac,mam nadzieje,ze beda smakowaly
icon_biggrin.gif

A takich foremek na babeczki nie mam,jakbym miala to bym pewnie tak zrobila...
Mam tylko takie na mini tarty,ale te sa za niskie.
Dziekuje za rade
cvety.gif
 

Linn

Member
Wrz 17, 2004
8,842
0
0
sylcia @ 29 Feb 2008 napisał:
index.php?act=findpost&pid=668744Wyszlo mi 12 i troche ciasta zostalo,ale wylalam.
Nie chcialo mi sie piec dodatkowych 2 muffinow
icon_wink.gif
Nie wylewaj. Poszukaj jakiejs malej foremki. Najwyzej potrzymasz troche dluzej w piekarniku / chyba ze znajdziesz forenki wielkosci muffinkowej /. Mnie bardzo czesto zostaje ciasta na m.wiecej 2 babeczki. Ustawiam je z tylu za forma muffinkowa. Potem wyjmuje muffinki i sprawdzam, czy babeczki sa upieczone. Jesli nie, dopiekam jeszcze przez 2 minuty.

Tak to wyglada:

Babeczka.jpg
 

Załączniki

  • Babeczka.jpg
    Babeczka.jpg
    404.9 KB · Wyświetleń: 11
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Ilona

Moderator
Paź 10, 2004
37,718
1
0
Sylcia a masz metalowe wykrawacze do ciastek?
Moze jakby je na blasze ulozyc i zalac ciastem to by sie fajne ubiekły
gruebel_2.gif

Tylko musialyby być równe coby ciasto nie uciekło dołem
icon_wink.gif
 

Sinistra

Member
Lut 21, 2005
16,701
3
38

Lara_Croft

Member
Gru 29, 2008
80
0
0
zrobiłam
icon_mrgreen.gif


mężowi strasznie smakowały i zażądał więcej
mniam.gif

przy czym dla mnie chyba troszkę zbyt gorzkawe (nie wiem zupełnie czemu?
gruebel_2.gif
)
 

wokkasz

Member
Gru 31, 2008
206
0
0
właśnie zrobiłem
icon_smile.gif
pyszne... tylko, troche za mało czekolady dałem, bo miałem 1 tabliczkę.

i relacja:
Obraz_002.jpg

 

Załączniki

  • Obraz_002.jpg
    Obraz_002.jpg
    653.4 KB · Wyświetleń: 30

Agata

Member
Paź 7, 2005
1,214
1
0
Zrobiłam te muffinki dziś dla gości, bo akurat miałam w domu składniki
icon_wink.gif
wyszły pyszne, w środku takie delikatne, puchate i wilgotne, a na zewnątrz chrupiące, poezja po prostu.
I chciałam jeszcze dodać, że całą porcję ciasta zużyłam na zrobienie 12 muffinek, wg mnie tak jest idealnie
icon_razz.gif
 

Marti

Member
Mar 23, 2006
106
0
0
są rewelacyjne!!!!

nawet na drugi dzień są przepyszne.

Właśnie robię je po raz trzeci na wyraźne życzenie znajomych
icon_smile.gif
 

granola

Member
Lis 12, 2007
304
0
0
ja robie z podobnego przepisu
250g maki
2 lyzeczki proszku
1/2 lyzeczki sody
175g cukru
2 lyzki kakao
150g groszkow czekoladowych badz czekolady gorzkiej ale bez tez sa dobre

250ml mleka
90ml oleju
1 jajko

wychodzi 12sztuk a najlepsze sa z lukrem
 

Załączniki

  • DSC01794.JPG
    DSC01794.JPG
    40.9 KB · Wyświetleń: 1

otylla

Member
Lis 17, 2006
138
0
0
Robiam już te mufinki 2 razy. Przepis jest świetny, tylko dla nas były mało słodkie, więc dzisiaj zwiększyłam ilość cukru do 1 szklanki i wyszły takie jak lubimy najbardziej. Zrobiłam 12 sztuk czekoladowych, 12 kokosowych, 12 waniliowych i 12 z dżemem, a wszystko dlatego, że kupiłam sobie te silikonowe foremki różyczki w Lidlu i istne szaleństwo mnie ogarnęło:)
 

basik6

Member
Gru 29, 2008
87
0
6
Witam i dziękuję za przepis!
Wczoraj zrobiłam porcje muffinek i już dziś zrobiłam drugą , która jest już praktycznie zjędzona. Te smakowitości pochłaniają moje dzieciaki- a są wybredne!! Szybko i pysznie . Jeszcze raz dziękuję za przepis!!