IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Fizz z mango, drink procentowy
duende
post 10 Feb 2012, 10:28
Post #1


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.857
Dołączył: 25-June 08
Skąd: opolszczyzna
Użytkownik nr: 9.634



Przepis pochodzi z zasobów Thermomix

Czas całkowity: 10 min, Czas przygotowania: 5 min

Składniki na 2 szklanki:

  • 1 mango, bardzo dojrzałe, obrane i pokrojone w kostkę
  • 30 g soku z cytryny
  • 20 g syropu cukrowego
  • 60 g białego rumu
  • 10 kostek lodu
  • 100 g wody mineralnej, gazowanej



Sposób przygotowania

1. Do naczynia miksującego włożyć mango, wlać sok z cytryny i syrop cukrowy, zmiksować 30 s/obr. 10.
2. Dodać rum i kostki lodu, zmiksować 10 s/obr. 10.
3. Dodać wodę, wymieszać 5 s/obr. 5.
4. Przelać do wysokich szklanek, udekorować plasterkiem cytryny i podawać.

Syrop cukrowy: do naczynia miksującego włożyć 250 g cukru, wlać 250 g wody i gotować ok. 15 min/Varoma/obr. 1 bez nałożonej miarki, aż cukier całkowicie się rozpuści. Odstawić do ostygnięcia i przelać do czystej butelki. Szczelnie zamknięty syrop cukrowy można przechowywać w lodówce bardzo długo; jest delikatniejszy w smaku od zwykłego cukru i posiada tę zaletę, że szybko i dokładnie rozpuszcza się nawet w bardzo zimnych napojach. Dlatego jest niezastąpiony do przygotowywania koktajli i drinków.

Wariant

 Zamiast wody mineralnej drink można przyrządzić z winem musującym.
 Jeśli drink będzie zbyt gęsty, należy dolać więcej wody gazowanej lub wina musującego.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
janie
post 12 Aug 2012, 06:30
Post #2


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 893
Dołączył: 23-October 04
Skąd: Wroclaw
Użytkownik nr: 131



cheers.gif Wszystkie składniki posiadam, będzie próba, oj będzie.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
janie
post 15 Oct 2013, 06:55
Post #3


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 893
Dołączył: 23-October 04
Skąd: Wroclaw
Użytkownik nr: 131



Mango, moja miłośc herz.gif pierwszy fizz rzeczywiście był troche gęsty. Teraz dodam do wody trochę więcej wina. Z samym winem, jakoś to mango mi smakowo ucieka ...
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 13th November 2019 - 17:52