- Lis 5, 2007
- 13,730
- 0
- 0
Przepis z pazdziernikowego magazynu "Olive" (2009)
Skladniki;
3 jablka, obrane i pokrojone w plasterki
150g masla, miekkiego
25g jasno brazowego cukru muscovado
125g jasno brazowego cukru
2 jaja
125g maki ze srodkiem spulchniajacym
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1 lyzeczka mielonego cynamonu
Wykonanie;
Piekarnik nastawic na 180C. Pokrojone jablka wrzucic do patelni razem z maslem i cukrem muscovado. Na srednim ogniu dusic ok 3-4 min. Zdjac z ognia. W przepisie podano by oddzielic jablka od soku i sokiem polac gotowe juz ciasto. Ja uzylam jablek z sokiem jako jednego skladnika. Forme o srednicy 20 cm natluscic maslem i ulozyc na spodzie jablka. Maslo ubic z cukrem na puszystko, dodac roztrzepane jaja i ponownie zmiksowac. Nastepnie wsypac make, proszek do pieczenia i cynamon. Polaczyc wszystkie skladniki i ciasto wylac na spod z jablek. Piec ok 35 min.
Skladniki;
3 jablka, obrane i pokrojone w plasterki
150g masla, miekkiego
25g jasno brazowego cukru muscovado
125g jasno brazowego cukru
2 jaja
125g maki ze srodkiem spulchniajacym
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1 lyzeczka mielonego cynamonu
Wykonanie;
Piekarnik nastawic na 180C. Pokrojone jablka wrzucic do patelni razem z maslem i cukrem muscovado. Na srednim ogniu dusic ok 3-4 min. Zdjac z ognia. W przepisie podano by oddzielic jablka od soku i sokiem polac gotowe juz ciasto. Ja uzylam jablek z sokiem jako jednego skladnika. Forme o srednicy 20 cm natluscic maslem i ulozyc na spodzie jablka. Maslo ubic z cukrem na puszystko, dodac roztrzepane jaja i ponownie zmiksowac. Nastepnie wsypac make, proszek do pieczenia i cynamon. Polaczyc wszystkie skladniki i ciasto wylac na spod z jablek. Piec ok 35 min.
Na dno tortownicy dalam jablka z sokiem calym i na to ciasto. Powinnam odlac sok z karmelizowanych jablek ale postnowilam tego nie robic. Dlatego na wierzchu ciasta jest warstwa jakby musu jablkowego.
