Makaron ( lasagne) z pieczarkami i porem

europa112

Member
Paź 28, 2004
1,551
0
0
Makaron z pieczarkami i porem

Makaron_lasania_z_porem_i_pieczarkami.JPG

30 g masła
10 pieczarek w plasterki pokrojonych
1 ząbek czosnku posiekany
1 por przekrojony na krzyż wzdłuż i pokrojony
250 ml bulionu
6 płatów lasagne
100 ml creme double
2 łyżki grubo posiekanego estragonu
sól i pieprz

1. W patelni rozgrzać masło.Dodać pokrojone pieczarki i smażyć 2 minuty. Dodać czosnek a po minucie pokrojony por. Dusić przez następne 8 minut. Dolać bulionu i lekko gotować jeszcze 5 minut. Wymieszać z creme double , posolić i popieprzyć.
2. Płaty lasagne ugotować w osolonej wodzie z odrobiną oliwy. Delikatnie wymieszać z sosem. Wyłożyć na talerz i posypać estragonem

Ps. Wskazane jest podać do tego , na porcję ,2 kromki ciabatty - polane oliwą i podpieczone.
Ps 2. Przepis jest 2 osoby.
Ps 3. Pewnej wprawy trzeba mieć by ugotować w całości płat lasagne i do tego by się nie skleił.
 

Załączniki

  • Makaron_lasania_z_porem_i_pieczarkami.JPG
    Makaron_lasania_z_porem_i_pieczarkami.JPG
    208.6 KB · Wyświetleń: 6

dana7023

Member
Gru 11, 2010
15
0
1
pycha danie
icon_biggrin.gif
szukałam takiego dania - otwarta lasagne, ja poszłam w stronę sosu serowego - do pieczarek i pora dodałam ser pleśniowy, kapary, a na talerzu całość posypałam parmezanem i dodałam kilka kropel oliwy truflowej
icon_biggrin.gif

Zdjęcie0592.jpg
 

Załączniki

  • Zdjęcie0592.jpg
    Zdjęcie0592.jpg
    1.6 MB · Wyświetleń: 3
Ostatnią edycję dokonał moderator:

samanta

Member
Sie 19, 2007
16,197
1
0
Musi być pyszne...