Trufelki a'la białe Michałki

Eklerek

Member
Mar 15, 2009
667
0
0
Dla wszystkich białoczekoarachidoholików .Chociaż myślę, że świetnie sprawdziłyby się też w roli masy do ciasta, gdyby zrobić coś ciut rzadszego. Ale to w przyszłości.

truflebialemichalki1.JPG


150 g białej czekolady
3/4 szklanki mleka
50 g masła
1/3 szklanki cukru
opakowanie cukru wanilinowego
3 szklanki mleka w proszku
100 g pokruszonych herbatników
1 szklanka zmielonych, niesolonych orzechów arachidowych


Mleko zwykłe podgrzewamy z cukrami i masłem. Czekoladę rozpuszczamy na parze. Do mleka dodajemy przesiane mleko w proszku, miksując, żeby nie było grudek. Porcjami dodajemy stopioną, ciepłą czekoladę. Wrzucamy jeszcze orzechy, mieszamy i odstawiamy do ostudzenia. Po godzince dodajemy pokruszone herbatniki i wstawiamy do lodówki do stwardnienia.

Formujemy kulki, które obtaczamy w cukrze pudrze, wiórkach kokosowych, lub maczamy w białej czekoladzie.
 

magda k.

Member
Paź 28, 2009
2
0
0
wow świetny przepis, właśnie sobie tak marzyłam, żeby samej zrobić coś ala białe michałki, od których ostatnio jestem uzależniona
anbetung.gif
 

yoasia

Member
Sty 18, 2010
1
0
0
To najlepsze praliny jakie jadłam! Przebijają te a la bounty czy ferrero!
A co najważniejsze! wychodzi ich dużo. U mnie około 70szt
icon_eek.gif
 

doris71

Member
Lis 9, 2008
9,365
0
0
zrobione, przetestowane, sa super, w lodówce poleżą jeśli się je schowa kilka dni, robiłam próbę w foremkach i wyszły bardzo fajne
 

Załączniki

  • Zdj_cia_0008.jpg
    Zdj_cia_0008.jpg
    39.1 KB · Wyświetleń: 0

olgaaa

Member
Maj 23, 2007
31
0
0
tez je popelnilam:) pyszniutkie,szybko w miare sie robi i w lodowce mialam je 4dni i bylo ok. patrzac na skladniki to pewnie i tydzien moglyby spokojnie byc w lodowce.
polecam goraco bo sa naprawde smaczne:) no w i smaku przypominaja biale michalki
 

MartaKret

Member
Gru 29, 2014
19
0
0
Uwielbiam takie domowe słodkie kulki
icon_biggrin.gif
Są pycha i wychodzą o wiele taniej niż kupno pudełka rafaello czy innych słodkości...i pięknie wyglądają. Kiedyś zrobiłam czekoladowe trufelki na słodki upominek dla przyjaciółki na urodziny, włożyłam do zdobionego ręcznie pudełeczka, obwiązałam kokardką i była zachwycona. Z pewnością takie coś docenia się bardziej niż kupne czekoladki. Drogie w dodatku.
Najczęściej obtaczam w wiórkach kokosowych, czasami dodaję startą skórkę cytryny albo pomarańczy.