- Lis 9, 2008
- 9,365
- 0
- 0
Obrodziły nam dynie.
Córka chciała zrobić wino ale po lekturze w necie zrezygnowałyśmy.
Tu znalazłyśmy inspirację
http://www.wielkiezarcie.com/recipe53238.html
Dynię pokroić w kostkę 1/2 cm X 1/2 cm,
zasypać obficie cukrem, uwaga puszcza dużo soku,
na drugi dzień odlac sok, dynię ugotować z np.: pomarańczą,
produktem ubocznym likieru jest dżem dyniowo-pomarańczowy.
Sok odstawić do lodówki na 3 tygodnie, musi być dobrze słodki żeby nie spleśniał.
Nasz dyniowy sok z cukrem stał od 02.11.2011 do 03.12.2011 w lodowce,
w niepełnym słoiku spleśniał niestety. Za to w drugim gdzie było znacznie więcej cukru
zrobił się gęsty jak kisiel, zagrzałam i odparowałam i dałam do zimnego spirytus.
Likier jest gęsty, słodki ale aromat raczej słaby jak to dynia.
Córka chciała zrobić wino ale po lekturze w necie zrezygnowałyśmy.
Tu znalazłyśmy inspirację
http://www.wielkiezarcie.com/recipe53238.html
Dynię pokroić w kostkę 1/2 cm X 1/2 cm,
zasypać obficie cukrem, uwaga puszcza dużo soku,
na drugi dzień odlac sok, dynię ugotować z np.: pomarańczą,
produktem ubocznym likieru jest dżem dyniowo-pomarańczowy.
Sok odstawić do lodówki na 3 tygodnie, musi być dobrze słodki żeby nie spleśniał.
Nasz dyniowy sok z cukrem stał od 02.11.2011 do 03.12.2011 w lodowce,
w niepełnym słoiku spleśniał niestety. Za to w drugim gdzie było znacznie więcej cukru
zrobił się gęsty jak kisiel, zagrzałam i odparowałam i dałam do zimnego spirytus.
Likier jest gęsty, słodki ale aromat raczej słaby jak to dynia.
Załączniki
Ostatnią edycję dokonał moderator: