Pikantna golonka z rękawa

wianka

Member
Sty 25, 2012
1,034
10
38
1 golonka wieprzowa
kolendra
chili w płatkach
sól
pieprz
5 ziaren ziela angielskiego
3 listki laurowe
1 łyżka płynnego miodu
4 ząbki czosnku

Golonkę umyć, osuszyć i natrzeć solą, pieprzem i papryką. Włożyć do rękawa do pieczenia i dorzucić obrany czosnek, ziele angielskie, liść laurowy i kolendrę.
Zamknąć rękaw i wstawić do piekarnika nagrzanego do 190-200 stopni na 1,5 godziny. Po tym czasie golonkę wyjąć, rozciąć rękaw, oblać miodem i wstawić jeszcze na 15 minut żeby golonka się przyrumieniła.
 

Załączniki

  • IMG_3684.JPG
    IMG_3684.JPG
    409 KB · Wyświetleń: 0
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Daderma

Member
Lut 7, 2012
76
0
0
Wygląda zacnie
icon_biggrin.gif


pozdrawiam