IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Andruty z dziurki - wspomnienie pdstawówki
Akulka
post 19 Jul 2006, 13:46
Post #1


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 29.114
Dołączył: 28-December 05
Użytkownik nr: 1.177



Wklejam ;)

OK. Ja książki nie mam, ale z "baaaaardzo starych zapisków" daję Andruty z "Przez dziurkę od klucza" Krystyny Siesickiej Zapewnie nie jest to napisane kropka w kropkę jak w książce, ale powinny się składniki zgadzać. Co do ciastek, to chyba mi szło 5-6 opakowań małych - nie wiem ile miały te stare alberty

Skład:
1 masło, 1 łyżeczka kwasku, 2 jaja, 2 szkl. cukru, 3 paczki albertów

Do 1/2 szkl gorącej wody, wsypać kwasek cytrynowy, wymieszać. Alberty lub inne herbatniki ubić na bułkę tartą pałką w naczyniu, wlać do nich przestudzony kwasek. Dodać masło, cukier, jaja, wymieszać wszystko dokładnie razem. Dodatkowo można dodać startą skórkę z cytryny lub pomarańczy.
Masą przekładać wafle. Gotowy andrut mocno przycisnąć książkami lub deseczką, aby masa stwardniała.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 7 Aug 2018, 21:13
Post #2


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.247
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



a ciastka alberty jeszcze są do kupienia? Hm, a mogłyby być herbatniki?Ile ich?
Mam na wakacjach Słodziaki i przeczytały książkę Sienickiej , ja im opowiadałam ,że była też taka o jedzeniu i teraz mam za swoje bo chcą andruty icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 8 Aug 2018, 20:55
Post #3


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.247
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



nikt nie wie icon_frown.gif ?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Joanna
post 8 Aug 2018, 20:59
Post #4


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 26.114
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



CYTAT(Akulka @ 19 Jul 2006, 14:46 ) *
Alberty lub inne herbatniki ubić na bułkę tartą

Margot, myślę, że jak najbardziej mogą być inne herbatniki.
W życiu nie jadłam niczego podobnego - nawet nie umiem sobie wyobrazić smaku i konsystencji tej masy. Do tego surowe jaja...
Może namów swoje Słodziaki na jakieś zdrowsze łakocie? Jeśli już muszą być andruty, niech będą np. z masą daktylową. icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 8 Aug 2018, 21:02
Post #5


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.247
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



no tylko ze to znaleźliśmy wg Siesickiej do jedzenia , jajka mam pewne , jedynie te ilości kwasku....
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Joanna
post 8 Aug 2018, 21:28
Post #6


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 26.114
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



.... i dwie szklanki cukru... icon_smile.gif


EDIT:
O tu masz fajną masę:
http://www.bestblender.pl/piszinger-z-krem...dodanego-cukru/
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 9 Aug 2018, 06:06
Post #7


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.247
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



Joanno tu nie chodzi o masę do wafli ( te dzieciaki jedzą warzywa itc jak z nut , o pieczony kalafior sie kłócą kto zje ostatni kawałek ) chodzi o przepis z książki Siesickiej icon_mrgreen.gif

p.s razowe, bez cukru ciasta, desery schodzą jak świeże bułeczki tak samo jak czysty razowy 100% chleb żytni i gryczany
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Joanna
post 9 Aug 2018, 09:28
Post #8


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 26.114
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



Rozumiem. To niestety nie pomogę.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kermidt
post 9 Aug 2018, 15:08
Post #9


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 41.353
Dołączył: 17-September 04
Skąd: ottawa
Użytkownik nr: 59



Margot, a alberty pieczone w domu?

Szczerze mowiac, nie pamietam tych herbatnikow wcale. Moze za mloda jestem gruebel_2.gif

Sama mam ciekawe wydanie tej ksiazki. Wiadomo jakie to byly czasy: nic nie mozna bylo kupic. Przy dzisiejszym nadmiarze trudno uwierzyc icon_wink.gif Dostalam ja jako nastolatka w prezencie od Mamy. Gdzies udalo jej sie trafic z odrzutow. Czesci nigdy nie przeczytalam - mam biale karty fiesgrins.gif

Tu jest ciekawy przepis http://cukiernica.blogspot.com/2013/10/her...anczowe-na.html
Choc gdzie indziej znalazlam twierdzenie, ze alberty byly kokosowe...

Ech, to byly czasy! Ktos znalazlby zdjecia z imprezy icon_wink.gif moze sie znajda...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
reniam_123
post 10 Aug 2018, 11:16
Post #10


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.528
Dołączył: 5-March 09
Skąd: Leżajsk
Użytkownik nr: 14.366



Pamiętam Alberty, a najlepsze były maczane w mleku, którym nas wówczas w szkołach poili.
Maczane w mleku czy kawie Ince w ogóle nie pękały i się nie łamały lecker.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 12 Aug 2018, 08:30
Post #11


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.247
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



Fajny ten przepis , na razie dziewczyny namówiłam na pieczenie Albertów wg przepisu podanego przez Kermidt, mam nadzieje ,ze będą pyszne i na wafle nic nie zostanie icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 16 Aug 2018, 08:01
Post #12


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.247
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



CYTAT(kermidt @ 9 Aug 2018, 16:08 ) *
Margot, a alberty pieczone w domu?

Szczerze mowiac, nie pamietam tych herbatnikow wcale. Moze za mloda jestem gruebel_2.gif

Sama mam ciekawe wydanie tej ksiazki. Wiadomo jakie to byly czasy: nic nie mozna bylo kupic. Przy dzisiejszym nadmiarze trudno uwierzyc icon_wink.gif Dostalam ja jako nastolatka w prezencie od Mamy. Gdzies udalo jej sie trafic z odrzutow. Czesci nigdy nie przeczytalam - mam biale karty fiesgrins.gif

Tu jest ciekawy przepis http://cukiernica.blogspot.com/2013/10/her...anczowe-na.html
Choc gdzie indziej znalazlam twierdzenie, ze alberty byly kokosowe...

Te ciasteczka są pyszne , dziewczyny ze mną upiekły i prawie same wszamały całość icon_mrgreen.gif
Dzisiaj pojechały do siebie tzn. jadą, wafli nie robiliśmy , w zamian kupię im książkę i im wyślę
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 13th November 2018 - 23:35