Marchewka po marokansku.

kermidt

Moderator
Członek ekipy
Wrz 17, 2004
44,979
4
0
1/2 kg marchwi
1/2 szkl rodzynek

4 lyzki majonezu - najlepiej z oliwa z oliwek (mozna zrobic jesli nie ma w sklepach albo dac pol na pol oliwy i gestego majo)
5 lyzek soku pomaranczowego
zabek czosnku - najlepiej utarty na paste
1 lyzeczka kuminu
1 lyzeczka papryki
1/8 lyzeczki pieprzu cayenne

4 lyzki natki lub kolendry


Wszystkie przyprawy wymieszac, dodac rodzynki i starta na grubej tarce marchew. Wymieszac.
Na koniec dodac natke i po wymieszaniu odstawic do przegryzienia do lodowki na 2h.

Salatke mozna przegryzac do 2 dni w lodowce.

Doskonala na upaly ze wzgledu na kumin. Bardzo aromatyczna, lekko pikantna, bomba witaminowa.
 

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,277
3,520
113
Pyszna.
mniam.gif
Od siebie dodałam jeszcze łyżkę soku z cytryny dla zaostrzenia smaku.
icon_smile.gif


marchewka_po_maroka_sku.jpg
 

Załączniki

  • marchewka_po_maroka_sku.jpg
    marchewka_po_maroka_sku.jpg
    43.6 KB · Wyświetleń: 41
Ostatnią edycję dokonał moderator:

kermidt

Moderator
Członek ekipy
Wrz 17, 2004
44,979
4
0
Twoja duzo ladniej wyglada, bo ja jednak tre na drobnej tarce ze wzgledu na to, ze Buba troche skubnie, a ze jeszcze nie ma roku to tej grubszej by nie ugryzl wcale.

bardzo dziekuje za zdjecie.
 

Lis

Member
Lip 29, 2005
13,335
0
36
Jutro robię razem z twoimi szaszłykami.
Zapomniałam kupić rodzynek, dorzucę je później, chyba i tak najważniejsze żeby marchewka sie przegryzła.
 

kermidt

Moderator
Członek ekipy
Wrz 17, 2004
44,979
4
0
najwazniejsze, zeby marchewka.
rodzynki niewiele zmieniaja smak. Byle suche nie byly.

A ja sie rzucilam i zrobilam zdjecia Grazowego szpinaku.
Wkleje tylko pozmniejszam. Na pewno ktos sie skusi.
 

villanelle

Member
Sty 29, 2006
1,286
0
0
U mnie trochę za sucha wyszła, ale to pewnie zależy od marchewki. No i dodam następnym razem więcej pieprzu i majonezu. Palce lizać!!
 

kermidt

Moderator
Członek ekipy
Wrz 17, 2004
44,979
4
0
pierwsza rzecz, jaka mnie tu zachwycila i w zachwycie trwam do dzis to tutejsze marchewki.
Przypuszczam, ze wiekszosc to karotki (zdarza sie kupic gorsze). Slodkie, soczyste i chrupiace niezaleznie od pory roku.
Torebki sa troche oszukane - maja nadrukowane cieniutkie, pomaranczzowe linijki w milimetrowych odstepach - i tak sie da sprzedac gorsze marchewki, ale od kiedy to wiem podgladam bokami
icon_wink.gif
 

Izolda

Member
Lut 28, 2006
7,620
1
38
Moja ulubiona surówka z marchewki
lecker.gif
ja też dodaję łyżkę soku z cytryny, żeby smak był bardziej wyrazisty i nie daję rodzynek, bo nie lubimy kombinacji warzywno - owocowych. Dziękuję Kermidt za pyszny przepis
cvety.gif
, weszła na stałe do naszego menu.
 

Uma

Member
Wrz 11, 2007
341
0
0
Kermidt
anbetung.gif

Marcheweczkę robiłam już kilka razy tylko brak czasu na zdanie relacji.
Dziś zrobiłam i już siedzi w lodówce, będzie na jutrzejszy obiadek
mniam.gif
 

jeremi

Member
Kwi 27, 2008
22
0
0
milo wiedziec, ze grono milosniczek witamin sie powieksza
 

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,277
3,520
113
Zrobiłam dziś w wersji marchewkowo - kalarepkowej, bez rodzynek (za to z młodą cebulą), z sokiem z cytryny zamiast pomarańczowego. Oprócz natki dałam nieco posiekanego koperku.
Bardzo smakowita!

A, i dałam mniej majonezu - na jedną dużą marchew i dwie kalarepki około dwóch łyżek.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

wika

Member
Cze 22, 2006
3,635
0
36
lecker.gif
icon_eek.gif

I mnie - marchewkowego potwora tu jeszcze nie było
dump.gif

Już wrzucam na listę do zrobienia.
Wygląda i zapowiada się smakowicie
mniam.gif
 

.agatka.

Member
Lis 7, 2008
14,687
1
0
Zrobiłam wczoraj do szaszłyków po marokańsku.
icon_mrgreen.gif


Z 750g marchwii została mi garstka na dzisiaj do pracy. A miałam plan na dwa dni dla nas dwojga.
icon_neutral.gif

Zdecydowanie częściej będę robić, bo znakomita.
 

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,277
3,520
113
Tradycyjnie wzbudziła niekłamany entuzjazm gości. Zrobiłam z kilograma marchewki, została pusta miska.
 

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,277
3,520
113
Ja daję mielony.




Wyciągam, będzie dziś na obiad.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Buka

Well-known member
Wrz 19, 2004
28,548
2,808
113
Dziś zrobię na pojutrzejszy rodzinny obiad.
icon_smile.gif
 

Buka

Well-known member
Wrz 19, 2004
28,548
2,808
113
Surówka wzbudziła entuzjazm, miska wylizana, przepis poszedł dalej.
lecker.gif
. Ker
anbetung.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator: