IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Szybka lasagna z patelni
paula
post 16 Jul 2010, 17:02
Post #1


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.946
Dołączył: 13-September 04
Skąd: Blisko Toronto, On
Użytkownik nr: 28



Przepis znalazlam w gazecie z cyklu obiad w 30 minut od American Test Kitchen.

makaron lasagna
oliwa z oliwek
puszka pomidorow
1 mala cebula
4 zabki czosnku
1 cukinia
zolta dynia, w kostke ( nie uzylam jej duzo, tak do smaku)
1 szklanka sera ricotta
listki bazylii
sol, pieprz


Na patelke/szeroki rondelek wrzucamy drobno porkojona cebule- smazymy az bedzie zlocista, dodajemy rozgnieciony czosnek i calosc gotujemy przez kolejne 30 sekund.

Puszke pomidorow odsaczamy zachowujac sok . Do soku z pomidorow dodajemy wode tak abysmy uzyskaly okolo 2 szklanek plynow, solimy. Plyny wlewamy do patelki z cebula.

W miedzyczasie, nieugotowany makaraon kroimy na mniejsze czastki ok. 2 centymetrowe. Patelke wykladamy makaronem i gotujemy w soku pomidorowym przez 5 minut. Nastepnie na makaronie ukladamy pomidory z puszki ( ja zuzylam cala puszke), na to pokrojona cukinie i dynie i gotujemy wszystko pod przykryciem przez 10 minut od czasu do czasu mieszajac. Do lasagna dodajemy posiekana bazylie, pol szklanki sera ricotta - mieszamy na tyle aby ser polaczyl sie z sosem pomidorowym, przyprawiamy pieprzem.
Przed samym podaniem na wierzchu lasagna robimy kleksy z ricotty .
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 20th September 2019 - 00:25