IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Dyniowe ciastka owsiane z suszoną żurawiną i lukrem
europa112
post 20 Sep 2019, 11:10
Post #1


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.547
Dołączył: 28-October 04
Skąd: Dortmund
Użytkownik nr: 140



Dyniowe ciastka owsiane z suszoną żurawiną i lukrem

Załączony plik  Owsiane_ciastka_z_dyni__cin.jpg ( 286.06K ) Suma pobrań: 0


• 220 g płatków owsianych
• 100 g mąki pszennej
• pół łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 1 łyżeczka cynamonu
• 150 g jasnego (miałkiego) brązowego cukru (lub mniej)
• 120 g masła, roztopionego
• 150 g puree z dyni
• 1 żółtko
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 80 g suszonej żurawiny

W naczyniu umieścić pierwsze 6 suchych składników i wymieszać. Dodać pozostałe składniki i wymieszać łyżką. Odstawić na 15 minut do nasiąknięcia płatków. Po tym czasie sprawdzić konsystencję ciasta - jeśli będzie suche dodać 1 - 2 łyżki puree z dyni, jeśli zbyt mokre - poczekać jeszcze dłużej lub dosypać 1 - 2 łyżki płatków owsianych.

Po tym czasie z ciasta formować kulki o wadze około 30 g każda. Układać na blaszce wyłożonej na papierem do pieczenia i spłaszczać łyżką (ciastko nie powinno być zbyt cienkie by po upieczeniu nie było twarde).

Piec w temperaturze 175ºC z termoobiegiem przez około 15 - 17 minut w zależności od grubości ciastek. Ciastka powinny się zarumienić na brzegach i od spodu. Wyjąć i przełożyć na metalową kratkę, do wystudzenia.

Cynamonowy lukier:
• 3/4 szklanki cukru pudru
• 2 - 3 łyżki wrzącej wody
• 3/4 łyżeczki cynamonu

Polukrować ciasteczka.

Ps 1 Przepis pochodzi z https://www.mojewypieki.com/przepis/dyniowe-ciastka-owsiane

Ps 2 Z podanych skladnikow wychodzi ok 24 sztuki


Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 18th September 2020 - 17:16