Zapiekanka ze slodkich ziemniakow z orzechami pecan

Nie do konca jestem pewna, czy wybralam wlasciwy dzial. Ale danie jest slodkie, wiec wrzucam tutaj. Tradycyjna amerykanska zapiekanka podawana czesto przy Swiecie Dziekczynienia.

- 3 szkl. ugotowanych slodkich ziemniakow przepuszczonych przez praske (albo utluczonych)
- 1/2 szkl brazowego cukru
- 2 jajka (lekko ubite widelcem)
- lyzeczka ekstraktu z wanilii
- 1/2 szkl mleka
- ciut masla (ok. 1 lyzeczka)

Wszystko dokladnie wymieszac i wlozyc do naczynia zaroodpornego.

posypka:
- 1 szkl orzechow pekan (posiekanych, ale dosc grubo)
- 1/2 szkl. cukru brazowego
- 1/3 szkl maki (ja biore mniej)
- roztopione maslo zeby to wszystko polaczyc
Wszystko razem wymieszac, wylozyc na ziemniaki i zapiekac przez ok. 30-40 min w 165 stopniach.

Zdjecie powinnam gdzies znalezc, wiec dolacze pozniej.