- Gru 2, 2007
- 3,261
- 0
- 36
formowanie bulek, batonow, bagietek, bochenkow owalnych i okraglych (wszystko w jedym wideo) - The Back Home Bakery, to samo na ichniejszej stronie domowej
brioszki - ksztaltowanie, z nadzieniem i be
bulki - formowanie i bardzo ciekawa maszyna do dzielenia ciasta na bulki
Bulki w kształcie wrzeciona (olives) - formowanie
Bulki zaplatane - kajzerkopodobne , formowanie
chałka okrągła - formowanie (znalazła Sinistra, przypomniała Maraa)
chałka wysoka - formowanie (znalazla Joanna do tego przepisu, przypomniała Maraa)
ciabata + skladanie ciasta, ukladanie do rosniecia, przenoszenie na blache
ciasto francuskie - niby takie oczywiste, ale jak to sie robi
croissant'ow formowanie - w drugiej polowie wideo (w pierwszej robienie ciasta)
danish pastry - robienie ciasta i formowanie ksztaltow (ksztalt kwiatu osobno)
male okragle bochenki - formowanie w zwolnionym tempie
pojedyncze skladanie mokrego ciasta
sticky buns
Jesli natkniecie sie na cos ciekawego, to moze wysylajcie mi PW z linkami, a ja bede to jakos grupowac. W ten sposob w pierwszym poscie watku bedzie zebrane tematycznie, nie bedzie trzeba sie przekopywac przez caly watek, zeby znalezc cos.
brioszki - ksztaltowanie, z nadzieniem i be
bulki - formowanie i bardzo ciekawa maszyna do dzielenia ciasta na bulki
Bulki w kształcie wrzeciona (olives) - formowanie
Bulki zaplatane - kajzerkopodobne , formowanie
chałka okrągła - formowanie (znalazła Sinistra, przypomniała Maraa)
chałka wysoka - formowanie (znalazla Joanna do tego przepisu, przypomniała Maraa)
ciabata + skladanie ciasta, ukladanie do rosniecia, przenoszenie na blache
ciasto francuskie - niby takie oczywiste, ale jak to sie robi
croissant'ow formowanie - w drugiej polowie wideo (w pierwszej robienie ciasta)
danish pastry - robienie ciasta i formowanie ksztaltow (ksztalt kwiatu osobno)
male okragle bochenki - formowanie w zwolnionym tempie
pojedyncze skladanie mokrego ciasta
sticky buns
Jesli natkniecie sie na cos ciekawego, to moze wysylajcie mi PW z linkami, a ja bede to jakos grupowac. W ten sposob w pierwszym poscie watku bedzie zebrane tematycznie, nie bedzie trzeba sie przekopywac przez caly watek, zeby znalezc cos.
Ostatnią edycję dokonał moderator: