IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Zupa serowa z zielonym groszkiem
Janka
post 1 Jan 2014, 14:02
Post #1


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.102
Dołączył: 19-March 05
Skąd: Dolina Baryczy
Użytkownik nr: 421



Zupa serowa z zielonym groszkiem

Trafiłam na taką zupę na rosyjskiej stronce Kuharka.ru i postanowiłam ją ugotować na Festiwal zup.
Autorka Emerald nie podała dokładnie ile użyła ziemniaków,więc podam moje składniki.

Załączony plik  serkowa2.jpg ( 64.33K ) Suma pobrań: 1


-3 średnie ziemniaki
-1 cebula
-marchew
-2 serki topione
-sól,pieprz,liść laurowy,ziele angielskie.
-koperek lub natka pietruszki
-5 łyżek zielonego groszku

Obrane ziemniaki pokroić w kostkę i obgotować.(do wody dodać liść,ziele i ziarenka pieprzu)
W tym czasie gdy się gotują,podsmażyć cebulę pokrojoną w kostkę i po chwili dorzucić do cebuli startą na dużych oczkach marchew.
Gdy ziemniaki są prawie gotowe,dodać podsmażoną cebulę z marchewką ,2 serki topione i 5 łyżek groszku konserwowego.
Posolić,popieprzyć,chwilę pogotować aby ser się rozpuścił.
Można dodać zielony koperek lub natkę pietruszki.

Ja podsmażałam na maśle i na koniec gotowania dodałam do zupy 3 łyżki śmietany 30 %.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
samanta
post 1 Jan 2014, 16:01
Post #2


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 16.183
Dołączył: 19-August 07
Skąd: środek Polski
Użytkownik nr: 5.092



Skrzętnie zapisuję do ugotowania wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
mimi33
post 7 Jan 2014, 12:30
Post #3


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.489
Dołączył: 24-February 11
Skąd: śląsk
Użytkownik nr: 28.343



Zapowiada się pysznie :)zapisałam i ugotuję.
Mam pytanie czy śmietanę podsmażyć na maśle ? Dobrze zrozumialam?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Joanna
post 7 Jan 2014, 14:11
Post #4


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 26.731
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



CYTAT(mimi33 @ 7 Jan 2014, 12:30 ) *
Mam pytanie czy śmietanę podsmażyć na maśle ? Dobrze zrozumialam?

Moim zdaniem źle. Janka wyraźnie pisze, że podsmaża się cebulę z marchewką.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Janka
post 7 Jan 2014, 14:19
Post #5


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.102
Dołączył: 19-March 05
Skąd: Dolina Baryczy
Użytkownik nr: 421



Śmietanę dodaje się na samym końcu gotowania,a podsmaża się cebulę z marchewką.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
eremiw
post 11 Apr 2015, 15:40
Post #6


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 259
Dołączył: 1-September 07
Użytkownik nr: 5.247



Ta zupa jest przepyszna i szybko się robi. Świetnie sprawdza się serek ze szczypiorkiem.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
katka323
post 6 Apr 2017, 08:54
Post #7


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 239
Dołączył: 7-June 11
Skąd: Śląsk
Użytkownik nr: 32.275



Odgrzebałam - czy do tej zupy dajemy serki duże jak np złoty ementaler, czy te trójkąciki?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Moniak
post 6 Apr 2017, 11:25
Post #8


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.180
Dołączył: 19-September 04
Użytkownik nr: 69



Ja dałam śmietankowy Hochland.
A tak w ogóle, to miałam zrobić dzisiaj taką zupkę (i się gotuje), ale nie wiedziałam, że ktoś to już przede mną wymyślił! icon_wink.gif
Ja dałam jeszcze pora, troszkę pietruszki i selera, troszkę kaszy jaglanej icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
eremiw
post 6 Apr 2017, 14:19
Post #9


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 259
Dołączył: 1-September 07
Użytkownik nr: 5.247



Ja daję prostokątny czyli większy.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
katka323
post 6 Apr 2017, 21:45
Post #10


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 239
Dołączył: 7-June 11
Skąd: Śląsk
Użytkownik nr: 32.275



Bardzo smaczna zupka icon_smile.gif dodałam kawałek selera i małą puszkę groszku - nie odmierzałam na łyżki. Serek taki większy, prostokątny (akurat gouda). Dzieć jeden zachwycony, pozostała dwójka zjadła bez entuzjazmu, ale oni mało zupowi. icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 8th December 2019 - 06:29