IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

5 Stron V  « < 3 4 5  
Reply to this topicStart new topic
> Alzacki chleb ze slonecznikiem (bajaderka)
bajaderka
post 17 Jun 2005, 15:01
Post #81


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.063
Dołączył: 13-September 04
Skąd: western PA
Użytkownik nr: 30



Ruziu chyba lepsza bedzie dluzsza/wieksza babkowa - z 4 skzlanek maki to dosc duzo ciasta wychodzi icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ruzia
post 17 Jun 2005, 18:23
Post #82


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.141
Dołączył: 13-September 04
Skąd: Hamburg/Niemcy
Użytkownik nr: 16



Chlebek jest przepyszny ciasto roslo super, tylko mi chyba "przeroslo" , bo oczywiscie chcialam przedobrzyc i pozwolilam mu rosnac w uchylonym piekarniku w szklanej misie, przy temp 100 stopni no i prawie mi sie upiekl a musialam go jeszcze do foremki przelozyc.... no i przelozylam, tylko chyba to juz byl moment gdy on naprawde rosl i potem juz nie chcial wiecej ruszyc. no ale najwazniejsze ze sie upiekl i smakuje swietnie, nastepnym razem juz taka glupiutka nie bede i pozwole mu wyrastac zwyczajnie na stole
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bajaderka
post 17 Jun 2005, 23:45
Post #83


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.063
Dołączył: 13-September 04
Skąd: western PA
Użytkownik nr: 30



Jak ja nie lubie jak mi sie tak stanie icon_smile.gif Dobrze Ruziu, ze chociaz jakos smakuje bo czasami te przerosniete chleby to nawet ladnie zrumienc sie nie chca i smaku zadnego nie maja
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ruzia
post 21 Jun 2005, 19:17
Post #84


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.141
Dołączył: 13-September 04
Skąd: Hamburg/Niemcy
Użytkownik nr: 16



Dzis zrobilam ten chlebek drugi raz, i tradycyjnie za drugim razem wyszlo icon_smile.gif
pilnowalam go zeby nie przerosl, i upiekl sie znakomicie i smakuje wspaniale, a najwazniejsze jest to ze jest latwiutki do zrobienia

Go to the top of the page
 
+Quote Post
bajaderka
post 22 Jun 2005, 15:28
Post #85


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.063
Dołączył: 13-September 04
Skąd: western PA
Użytkownik nr: 30



Sliczny ci wyszedl Ruziu icon_smile.gif Ja w koncu tez musze zrobic go w foremce ;)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
annia28
post 25 Jul 2005, 21:49
Post #86


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 308
Dołączył: 11-July 05
Skąd: małopolska
Użytkownik nr: 607



Witam!!!
Pyszniuteńki ten chlebek - bardzo wszystkim smakował, przede wszystkim mojemu 4-letniemu synkowi!
pozdrawiam Annia
Go to the top of the page
 
+Quote Post
annia28
post 1 Aug 2005, 18:31
Post #87


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 308
Dołączył: 11-July 05
Skąd: małopolska
Użytkownik nr: 607



Chlebek bardzo dobry, smakował najbardziej mojemu 4-ro latkowi, który za chlebkiem nie przepada, a mężowi .... !!!!!! Jutro piekę znowu -
Go to the top of the page
 
+Quote Post
annia28
post 1 Aug 2005, 18:32
Post #88


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 308
Dołączył: 11-July 05
Skąd: małopolska
Użytkownik nr: 607



hmmm.... chyba wpisało mi się dwa razy - ale to chyba nie szkodzi!!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
villanelle
post 30 Jan 2006, 16:55
Post #89


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.286
Dołączył: 29-January 06
Skąd: Przeworsk
Użytkownik nr: 1.300



Właśnie zrobiłam w maszynie, tylko nie wiem czemu wyszedł bez ładnego półokrągłego wierzchu? Mam w związku z tym pytanie do osób, które robiły go w maszynie: czy czekacie aż drożdże zareagują w mące, wodzie i cukrze czy wszystkie składniki dajecie i nastawiacie program normal?

A zostało po nim już tylko zdjęcie icon_smile.gif:



Jakość niestety niezbyt dobra, ale to przez światło i przez komórkę - przepraszam
Go to the top of the page
 
+Quote Post
jaka
post 2 Mar 2006, 10:21
Post #90


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.653
Dołączył: 15-September 04
Skąd: Kraków
Użytkownik nr: 40



Kolejny chlebek, który wylądował w moich ulubionych.
Bardzo smaczny i szybko znikający...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Buka
post 4 Mar 2006, 20:50
Post #91


kucharz 3 gwiazdek
***************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 17.593
Dołączył: 19-September 04
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 67



Odważyłam sie i chlebek upiekłam. Wyszedł mi taki ładny, że aż mi żal pokroić.

Go to the top of the page
 
+Quote Post
Mudi Izrael
post 21 Mar 2006, 19:34
Post #92





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 3
Dołączył: 21-March 06
Skąd: Tel Aviv, Polska=Skarzysko
Użytkownik nr: 1.541



Pieeekny!!!
Ja niestety musialam go upiec w blaszce w formie serca bo okragla byla zbyt wielka by ja upchnac w ten moj mini piekarnik ale wyszedl pyszniutki *mlask* ,to co ocalalo czeka na powrot mojej polowki,zobaczymy jak zareaguje hehe
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sylwia18
post 13 Aug 2007, 12:39
Post #93


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.577
Dołączył: 24-September 05
Skąd: Yatton, UK
Użytkownik nr: 778



Przepyszny jest mniam.gif a raczej są, bo zrobiłam bułeczki zamiast chlebka. Musiałam jednak długo je piec, jakieś 50 minut, bo nie chciały się od spodu przypiec gruebel_2.gif Możliwe, że to wina wstawionej na spód piekarnika blaszki z wrzątkiem? Kiedy robiłam bagietki w ten sposób to ładnie się przypiekały...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Miuriel
post 3 Feb 2008, 13:45
Post #94





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 7
Dołączył: 16-December 07
Użytkownik nr: 6.736



Chlebek smaczny i bardzo łatwy.
Drożdży użyłam świeżych w ilości "na oko" icon_wink.gif
Udało mi się zrobić zdjęcie resztką tego chlebka.
Oprócz smaku zachwyciła mnie piękna złocista skórka.

Zapomniałam dodać, ze użyłam mąki razowe pszennej.

Ten post został edytowany przez Miuriel: 3 Feb 2008, 13:50
Załączone pliki
Załączony plik  chleb_alzackiPICT2223.jpg ( 104.98K ) Suma pobrań: 4
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
atina
post 28 May 2008, 08:42
Post #95


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 961
Dołączył: 27-February 08
Skąd: Kraków
Użytkownik nr: 7.876



Chlebek jest pyszny, mięciutki i pachnący. Dziękuję za przepis:-)

Załączony plik  slonecznikowy_bajaderki5.jpg ( 84.67K ) Suma pobrań: 2
Go to the top of the page
 
+Quote Post
oliweczka
post 24 Jun 2008, 21:45
Post #96


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.609
Dołączył: 27-May 06
Użytkownik nr: 1.802



chlebek wychodzi swietny ! pieklam juz w sumie 4 x i zawsze byl bardzo udany
Pieke z maka pszenna razowa.
zamiast slonecznika dalam ostatnio ugotowanej soi, a zamierzam jeszcze z rodzynkami wyprobowac

Serdeczne dzieki za przepis!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
moni20
post 25 Jun 2008, 12:59
Post #97


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.319
Dołączył: 18-November 07
Skąd: D
Użytkownik nr: 6.326



mniam.gif mniam.gif mniam.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Buka
post 27 Apr 2018, 21:08
Post #98


kucharz 3 gwiazdek
***************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 17.593
Dołączył: 19-September 04
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 67



Po paru latach dziś sobie przypominam, jaki to dobry chleb.
Miałam dylemat, bo w przepisie nie podano, jaka ta mąka razowa ma być, pszenna czy żytnia. Dałam obydwie i dobrze zrobiłam.
Załączony plik  alzacki_1.jpg ( 36.17K ) Suma pobrań: 1
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Beata19
post 2 May 2018, 18:29
Post #99


pomoc kuchenna
*

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 160
Dołączył: 20-July 10
Skąd: Śląsk
Użytkownik nr: 22.546



CYTAT(Buka @ 27 Apr 2018, 22:08 ) *
Po paru latach dziś sobie przypominam, jaki to dobry chleb.
Miałam dylemat, bo w przepisie nie podano, jaka ta mąka razowa ma być, pszenna czy żytnia. Dałam obydwie i dobrze zrobiłam.
Załączony plik  alzacki_1.jpg ( 36.17K ) Suma pobrań: 1

Buka wygląda bardzo apetycznie- chyba sobie taki spróbuję upiec. Powiedz tylko w jakich proporcjach dałś mąki?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Buka
post 2 May 2018, 20:16
Post #100


kucharz 3 gwiazdek
***************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 17.593
Dołączył: 19-September 04
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 67



No przeca piszę. icon_smile.gif Pszenna, jak w przepisie, dałam 650, a razowe po połowie: żytnia i pszenna 1850.
Po dwóch dniach chleb zaczął sie kruszyć, więc następnym razem sprobuję zamiast żytniej razowej dać żytnią 720.
Pierwszym razem wszystkie mąki były pszenne.
Cos mi się zdaje, że Ci tylko namieszałam. fiesgrins.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

5 Stron V  « < 3 4 5
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 28th May 2018 - 02:30