IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

4 Stron V   1 2 3 > »   
Reply to this topicStart new topic
> Pierniczki Tatter :-)
kasha
post 1 Dec 2006, 00:22
Post #1


kucharz 3 gwiazdek
****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 20.571
Dołączył: 25-September 04
Skąd: Dąbrowa Górnicza
Użytkownik nr: 98



1 kg mąki
1 masło (250g)
4 jajca
1 i 1/3 szkl. cukru
2/3 słoika miodu - słoik 250 dag
1 opakowanie cynamonu (15g)
1 i 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika
3 łyżeczki sody
szczypta soli
mleko skondensowane niesłodzone do malowania pierników fiesgrins.gif

Masło z cukrem i miodem roztopić, gdy ostygną dodaj jajca,
makę połączyć z resztą składników i dodać odrobineczkę zimnej wody.
Dobrze wymieszać, dodac przyprawy.
Przykryć naczynie ściereczką dać odpocząć ciastu przez 24 godziny icon_biggrin.gif
W następnym dniu wałkować ciasto na 7mm, wykrawać pierniczki, kłaść na blachy, smarować mlekiem i piec w temperaturze 180 stopni 15 minut.
Pierniczki mają być grubaśne i pulchne fiesgrins.gif

Go to the top of the page
 
+Quote Post
tatter
post 1 Dec 2006, 00:59
Post #2


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 7.253
Dołączył: 21-December 05
Użytkownik nr: 1.142



Kasha, nareszcie zrobilas! I co o nich powiesz?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kasha
post 1 Dec 2006, 01:05
Post #3


kucharz 3 gwiazdek
****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 20.571
Dołączył: 25-September 04
Skąd: Dąbrowa Górnicza
Użytkownik nr: 98



CYTAT(tatter @ 1 Dec 2006, 02:59 ) *
Kasha...nareszcie zrobilas...i co o nich powiesz?



Pierniczki są zupełnie inne od tych jakie jadłam do tej pory, są miękknie na początku, po kilku godzinach robią się twardsze, ale są bardzo kruchutkie, ja walcowałam bardzo ciekno, nie wiedząc o tym, ze powinny być grubsze, metodami prób i błędów, bo Tattera dorwać nie mogłam, robiłam 1mm blache, 2mm i 3mm icon_biggrin.gif

Ciasto jest bardzo plastyczne i nie klei do człowieka, stołu, podłogi i sufitu fiesgrins.gif

Dziękuję Tatti anbetung.gif bussi.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Stale
post 1 Dec 2006, 22:29
Post #4


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 710
Dołączył: 31-October 04
Skąd: Świnoujście
Użytkownik nr: 154



Dziewczyny!!! robię i mam wątpliwości - 3 łyżki sody czy 3 łyżeczki?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kasha
post 1 Dec 2006, 23:31
Post #5


kucharz 3 gwiazdek
****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 20.571
Dołączył: 25-September 04
Skąd: Dąbrowa Górnicza
Użytkownik nr: 98



CYTAT(Stale @ 2 Dec 2006, 00:29 ) *
Dziewczyny!!! robię i mam wątpliwości - 3 łyżki sody czy 3 łyżeczki?



3 łyżeczki, ja robiłam z połowy porcji.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
tatter
post 2 Dec 2006, 12:42
Post #6


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 7.253
Dołączył: 21-December 05
Użytkownik nr: 1.142



3 LYZECZKI sody -do przepisu wkradl sie blad. Juz prosze kashe o zmiane...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kasha
post 2 Dec 2006, 12:46
Post #7


kucharz 3 gwiazdek
****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 20.571
Dołączył: 25-September 04
Skąd: Dąbrowa Górnicza
Użytkownik nr: 98



Stale jak coś nie wyszło Ci z tymi piernikami to wiesz kogo za to pacać po głowie?! fiesgrins.gif
Nie mnie, nie mnie rofl.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Stale
post 3 Dec 2006, 20:09
Post #8


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 710
Dołączył: 31-October 04
Skąd: Świnoujście
Użytkownik nr: 154



Pierniczki wyszły super i... dosłownie! Rozsadek podpowiedział mi, że trzeba sodę dodawać łyżeczkami. Pierwszą blachę ciasteczek moje dzieci zjadły jeszcze na gorąco. Od wczoraj do dziś poszła reszta. Obdzieliłam przyjaciół a reszte zjedliśmy z popołudniową kawą. Pierniczki są świetne. Na ciepło mięciutkie, po wystudzeniu twarde , ale po ugryzieniu zachowują sie jak kruche ciasteczka - chrupią i rozpływaja sie w ustach. W następną sobotę znowu piekę. Dzięki za przepis anbetung.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
tatter
post 3 Dec 2006, 21:51
Post #9


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 7.253
Dołączył: 21-December 05
Użytkownik nr: 1.142



Stale, a tak sie martwilam, ze przez moje roztrzepanie, wyjda Ci jakies mutanty icon_biggrin.gif i bedziesz mnie "pacac po glowie".
Bardzo sie ciesze, ze Wam smakuja, moje dzieci je wprost uwielbiaja, sa to idealne pierniczki "do podzerania", prawda?
Piernikowe ozdoby robie z innych przepisow, daj znac jesli bedziesz miala na nie ochote.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Malgosimi
post 3 Dec 2006, 22:06
Post #10


kucharz 3 gwiazdek
****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 22.404
Dołączył: 22-December 04
Skąd: z kuchni!
Użytkownik nr: 231



Tatter, prosze podaj swoj przepis na pierniczki na choinke
Go to the top of the page
 
+Quote Post
tatter
post 3 Dec 2006, 22:22
Post #11


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 7.253
Dołączył: 21-December 05
Użytkownik nr: 1.142



Ok malgosimi, wpisze przepisy jako osobny temat i wkrotce wkleje zdjecia...
jutro zaczynam "piernikowanie" i jako pierwsze robie wlasnie te "jadalne ozdoby choinkowe" icon_wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 4 Dec 2006, 16:30
Post #12


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.412
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



właśnie zagniotłam.....
Te pieczenie pierniczków to u mnie,, pachnie" wariactwem ,mam już kilka rodzajów,dzisiaj ,zagniotłam cztery nowe.....
Go to the top of the page
 
+Quote Post
tatter
post 4 Dec 2006, 17:21
Post #13


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 7.253
Dołączył: 21-December 05
Użytkownik nr: 1.142



Margot, bardzo mi milo, ze zechcialas upiec tez z mojego przepisu.
Czekam na opinie.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 4 Dec 2006, 19:13
Post #14


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.412
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



CYTAT
Margot....bardzo mi milo, ze zechcialas upiec tez z mojego przepisu....
Czekam na opinie ...


Tatter ja testuję prawie wszystkie twoje przepisy ,a na słodkości i pieczywo wszystkie ,jak na razie ma opinię o nich bardzo wysoką
A o pierniczkach jutro dam ,na razie nakryte obok szyby balkonowej odpoczywa
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Stale
post 4 Dec 2006, 20:26
Post #15


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 710
Dołączył: 31-October 04
Skąd: Świnoujście
Użytkownik nr: 154



Tatter bardzo proszę o te ozdobne pierniczki anbetung.gif wmann.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Sinistra
post 4 Dec 2006, 23:17
Post #16


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 16.699
Dołączył: 21-February 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 344



CYTAT(Stale @ 4 Dec 2006, 20:26 ) *
Tatter bardzo proszę o te ozdobne pierniczki anbetung.gif wmann.gif


http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=17323
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 5 Dec 2006, 19:51
Post #17


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.412
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



Tatter ,poduchy mi wyszły ,bardzo smaczne i grubaśne wyszły.
Dodałam zamiast białego cukru ten naturalny trzcinowy ,taki leciutko bursztynowy.
Moje jakoś nie stęzały ,są nadal mieciutkie ,a piekłam z 4 godziny temu.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
tatter
post 5 Dec 2006, 22:03
Post #18


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 7.253
Dołączył: 21-December 05
Użytkownik nr: 1.142



Moje tez nie twardnieja, po kilku dniach moze. Ja rowniez lubie takie "poduchy"! Ciesze sie, Margot, ze sprobowalas i Ci smakuja.
A z cukrem to rzeczywiscie dobry pomysl, u mnie tylko cukier trzcinowy icon_biggrin.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sylcia
post 15 Dec 2006, 14:40
Post #19


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.199
Dołączył: 29-October 04
Skąd: Hamburg,N.Y. Polska-Torun
Użytkownik nr: 149



Zapieralam sie recami i nogami,ze nie zrobie pirnikow icon_lol.gif
Jednak sie skusilam fiesgrins.gif
Sa fenomenalne,najlepsze jakie jadlam.
Pare wyslalam,a reszte zjedlismy.
Musze robic nastepna porcje.
Ale warto,polecam. lecker.gif
I dziekuje ze przepis cvety.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
tatter
post 18 Dec 2006, 10:40
Post #20


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 7.253
Dołączył: 21-December 05
Użytkownik nr: 1.142



Ciesze sie ogromnie.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

4 Stron V   1 2 3 > » 
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 21st August 2019 - 19:28