IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

> Pascha Marinika
Iguana
post 21 Mar 2005, 17:09
Post #1


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 7.631
Dołączył: 13-September 04
Skąd: prawie Opole
Użytkownik nr: 11



Składniki:

 2 l mleka,
 laska wanilii,
 0,5 l kwaśnej śmietany,
 6 jaj,
 250 g miękkiego masła,
 ¾ szklanki cukru pudru,ewentualnie miód
 bakalie
Autor: Agnieszka Kręglicka
Sposób przyrządzania: Bakalie namoczyć, jeśli trzeba, osuszyć, pokroić nie za drobno.Mleko zagotować z rozciętą laską wanilii. Do wrzącego powoli wlewać jaja roztrzepane ze śmietaną. Gotować, mieszając, aż cały płyn w garnku podzieli się na ser i serwatkę. Ostudzić, usunąć wanilię. Cedzak wyłożyć podwójną warstwą gazy i odcedzić ser. Maksymalnie go odcisnąć, najlepiej zostawić na noc na cedzaku, a rano docisnąć. Serek powinien być sypki. Masło zmiksować z cukrem pudrem. Do makutry wrzucić ser, stopniowo dodawać masło i ucierać, aż powstanie spójny krem. Można to zrobić mikserem. Dodać bakalie do masy. Wyłożoną gazą miskę napełnić dość luźnym kremem i wstawić do lodówki. Kiedy stężeje, przewrócić na talerz do góry dnem, zdjąć gazę i udekorować.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Posty w tym temacie
- Iguana   Pascha Marinika   21 Mar 2005, 17:09
- - Anusiaczek   Najwspanialsza pascha na świecie!!!!!!!!!!!!!!!!!!...   26 Mar 2005, 18:56
- - dziunia   A to pascha w moim wykonaniu.Była przepyszna i jak...   27 Mar 2005, 18:42
- - Iguana   Tak sie ciesze ze wam też smakuje Ja byłam bardz...   27 Mar 2005, 20:43
- - dziunia   Iguano,te biszkopty to całkowicie celowo bo miałam...   27 Mar 2005, 21:19
- - JotHa   A moja byla taka:   2 Apr 2005, 20:25
- - janie   A to moja (Marinikowa)   8 Apr 2005, 00:27
- - Ziarenko   CYTAT(Iguana)Próbuje opracowac jakiś sposób zeby p...   8 Apr 2005, 10:04
- - Johasia   Albo w foremki do lodu?   8 Apr 2005, 13:14
- - Paulinka   A może po prostu w foremki babeczkowe- będa miały ...   8 Apr 2005, 15:33
- - Iguana   Janie wspaniała pascha i normalnie znowu mam na ni...   8 Apr 2005, 20:24
- - Paulinka   CYTAT(Iguana)Pomysł z babeczkowymi foremkami bardz...   9 Apr 2005, 07:29
- - Liska   Podbijam w takim razie ten wątek, bo pascha wygląd...   10 Mar 2006, 22:44
- - hazo   Liska CYTATPomyslałam jeszcze, że można ją ew. zr...   10 Mar 2006, 23:10
- - ela-c   myślicie, że można dodac bakalie z nalewki??? i mn...   10 Mar 2006, 23:19
- - Agata   CYTAT(Paulinka)A może po prostu w foremki babeczko...   11 Mar 2006, 12:05
- - Margot   Ja robię w donicy +gaza lub durszlak+ gaza ,Elu ni...   11 Mar 2006, 12:39
- - dominique   Bede robic na swieta, juz postanowione, tylko jesz...   14 Mar 2006, 10:06
- - Jeny77   Zrobie na Święta na 100 % do tego czasu za Waszym...   14 Mar 2006, 11:32
- - kamila   zróbcie moją melbę   14 Mar 2006, 12:07
- - dominique   Kamila, juz szukam Twoja melbe... Ale odpowiedzcie...   14 Mar 2006, 13:48
- - kamila   Możesz zrobić w wielki piątek, ona musi stać w lod...   14 Mar 2006, 13:52
- - kamila   a melba jest tu http://www.cincin.cc/index.php?sho...   14 Mar 2006, 14:02
- - JotHa   Jaka to ukwaszona smietana Kamilo ? pytam tutaj, a...   14 Mar 2006, 21:23
- - kamila   kwaśna po prostu   15 Mar 2006, 08:28
- - JotHa   Dzieki ! czyli taka 12-18% tak ? Kusi mnie melba ;...   15 Mar 2006, 22:13
- - dziunia   Ja do paschy zakwaszam śmietanę 30% z kartonika-dz...   15 Mar 2006, 22:23
- - kamila   CYTAT(JotHa)Dzieki ! czyli taka 12-18% tak ? ...   16 Mar 2006, 12:33
- - janie   Ja równiez już od dawna mam smaka na Melbę. Dzieki...   9 Apr 2006, 08:10
- - asika   kochani robie na Swieta poradzcie 1. moge zrobic ...   11 Apr 2006, 07:05
- - JotHa   Mleko to chyba tluste lepsze od chudego - tak gdyb...   11 Apr 2006, 10:30
- - sylwia18   zrobiłam właśnie tą paschę, już pięknie pachnie i ...   13 Apr 2006, 20:26
- - JotHa   CYTATczy mogę "odwrócić" ją dopiero w niedziele?? ...   13 Apr 2006, 21:26
- - sylwia18   CYTAT(JotHa)CYTATczy mogę "odwrócić" ją dopiero w ...   13 Apr 2006, 22:16
- - kasha   Tak mniej więcej ile bakalii dodać do paschy?   14 Apr 2006, 20:10
- - Aniks   Kasha, właśnie miałam o to pytać też jestem cieka...   14 Apr 2006, 20:13
- - asika   piszcie piszcie jutro z rana bede znia walczyc   14 Apr 2006, 22:24
- - kasha   Mój serek już gotowy, alem się nad garem wystajała...   14 Apr 2006, 22:45
- - sylwia18   moja pascha już pięknie stwardniała i czeka do jut...   15 Apr 2006, 06:23
- - JotHa   Stwardniala Ci ? Hmmmm.. Wlasnie startuje do ser...   15 Apr 2006, 06:59
- - Aniks   oooo i ja się wczoraj do późna wystałam nad garnki...   15 Apr 2006, 08:37
- - kasha   CYTAT(JotHa)Stwardniala Ci ? Hmmmm.. Kasha, ja ...   15 Apr 2006, 11:27
- - sylion   lece zmniejszyc gaz   15 Apr 2006, 11:32
- - kasha   CYTAT(sylion) lece zmniejszyc gaz Aaaa, mamy Pani...   15 Apr 2006, 12:07
- - dziunia   CYTATMnie się wydawa, że tsza na małym ogieńku tak...   15 Apr 2006, 12:09
- - sylion   jaka zielonkawa????? moja jest zolta zmarnowalam? ...   15 Apr 2006, 12:12
- - kasha   A u mnie serwatka była biało-przezroczysta, nie zz...   15 Apr 2006, 12:24
- - dziunia   Sylion się nie martw jajka u każdego insze to i ...   15 Apr 2006, 13:41
- - Ilona   Gdzieś tu "lata" zupa z serwatki ;)   15 Apr 2006, 13:50
- - Ilona   A jeśli serwatka jest podobna do maślanki to ja by...   15 Apr 2006, 13:50
- - kasha   Już napełniłam donice, jest tylko jeden problem, c...   15 Apr 2006, 14:03
- - dziunia   CYTAT(kasha)pascha zawiera włosy gazowe eee...   15 Apr 2006, 14:41
- - Ilona   Już babie lato : ;)   15 Apr 2006, 15:02
- - JotHa   CYTATdo wrzącego mleka zmniejszyłam gaz do minimum...   15 Apr 2006, 17:29
- - JotHa   CYTATjaka zielonkawa????? moja jest zolta zmarnowa...   15 Apr 2006, 17:32
- - Anusiaczek   U mnie serwatka zielonkawa była ;) Coś chyba sk...   15 Apr 2006, 19:18
- - Meg   Zrobiłam w tym roku po raz pierwszy paschę Jest b...   17 Apr 2006, 08:44
- - Malgosimi   no mojej mamie tez strasznie strasznie słodka wysz...   17 Apr 2006, 09:30
- - Margot   słodka to fakt ,trochę się kruszy ,ale pyszna jest...   17 Apr 2006, 11:17
- - sylion   Mnie sie nic a nic nie kruszyła. Dałam masło 83% ...   17 Apr 2006, 11:31
- - kasha   No też się u mnie kruszyła, nie była za słodka, mó...   17 Apr 2006, 11:46
- - sylwia18   PYSZNA!!! PYSZNA!!! PYSZNA!!! czegoś tak pyszne...   18 Apr 2006, 12:13
- - Graz   Moja była zbyt tłusta.... pascha z tamtego roku b...   18 Apr 2006, 22:25
- - mikiD   Pyszna jest ta pascha Ja nie dałam bakali, bo m...   23 Apr 2006, 01:17
- - trzkasienka   przepyszna pascha, pierwszy raz cos takiego zagosc...   24 Apr 2006, 15:28
- - asika   mniam - rewelacja - u mnie przez za duze kawalki ...   27 Apr 2006, 18:02
- - sylwia18   Up! Już nie mogę się doczekać aż ją znowu zr...   2 Apr 2007, 11:55
- - Joanna   Robiłam w tamtym roku - wspaniała była!   2 Apr 2007, 11:57
|- - sylwia18   CYTAT(Joanna @ 2 Apr 2007, 12:57 ) Robiła...   2 Apr 2007, 12:04
- - Margot   tak jest pyszna ,tylko w tym roku na paschę zabr...   2 Apr 2007, 11:59
- - JotHa   Dzieki za przypomnienie ! W kamien bym zapomni...   2 Apr 2007, 12:01
- - trzkasienka   mialam szukac przepisu, bo znow ja powtorze, jak f...   2 Apr 2007, 12:10
|- - yoanka   CYTAT(trzkasienka @ 2 Apr 2007, 13:10 ) ....   10 Apr 2007, 16:15
- - sylwia18   RE: Pascha Marinika   2 Apr 2007, 15:05
- - GosiaM   Ja też ją robiłam - po raz drugi i tym razem z 1,...   10 Apr 2007, 19:31
- - Sinistra   Nigdy paschy nie robiłam. Chyba się skuszę. Zrobię...   10 Apr 2007, 22:28
- - trzkasienka   nie- sam ser nie jest slodki, slodycz zalezy od uz...   10 Apr 2007, 23:51
- - sylwia18   ja też robiłam a że znikała w tempie zastraszając...   11 Apr 2007, 03:19
- - GosiaM   A to moja pascha:   11 Apr 2007, 07:20
- - vidar   Ja tez uwazam ze jest pyszna w wersji podstawowej,...   11 Apr 2007, 10:21
- - trzkasienka   uwielbiam ta pasche i by nie czekac do przyszlego ...   30 Apr 2007, 19:30
- - Joanna   Trzkasieńko, bardzo apetyczny deser!   1 May 2007, 21:02
- - sylwia18   Wyciągam bo dzisiaj zabieram sie za produkcję twar...   21 Mar 2008, 09:15
|- - JotHa   CYTAT(sylwia18 @ 21 Mar 2008, 09:15 ) Wyc...   21 Mar 2008, 09:27
- - kasha   Niebo w gębie zapakowałam pasche do 3 naczyn i ...   22 Mar 2008, 16:58
- - GosiaM   Moja tegoroczna pascha, pyszna niezmiennie (tym ra...   24 Mar 2008, 07:02
- - cinnamon   robiłam ta pasche na Wielkanoc po obejrzeniu progr...   30 Apr 2008, 11:52
- - Margot   Ja wprawdzie na Wielkanoc nie będę robić -zrobię j...   1 Apr 2009, 09:51
- - Cinka   O a ja może właśnie na Wielkanoc zrobię bo jeszcze...   1 Apr 2009, 12:27
|- - zunia   Uwielbiam paschę, czasami kupuję kawałęczek w cuki...   7 Apr 2009, 11:48
|- - mcdulka   tak strasznie chwalicie, ze w tym roku ja zrobie:)...   7 Apr 2009, 12:46
|- - Ilona   CYTAT(mcdulka @ 7 Apr 2009, 12:46 ) wstyd...   7 Apr 2009, 13:15
- - JotHa   Pascha albo komus smakuje, ale po prostu nie. Jak ...   7 Apr 2009, 13:15
- - mysz   ja też nigdy nie jadłam i nie piekłam. w tym roku...   7 Apr 2009, 13:28
- - mcdulka   CYTAT(JotHa @ 7 Apr 2009, 14:15 ) Pascha ...   7 Apr 2009, 14:39
|- - mcdulka   czy mogę użyc pieluszki zamiast gazy? bedzie jakas...   8 Apr 2009, 14:43
- - dziunia   Oby czystej oby czystej Jak najbardziej pieluszk...   8 Apr 2009, 16:15
- - aklat   właśnie mi twaróg odcieka na sicie choc nie jeste...   8 Apr 2009, 18:46
- - dziunia   Lepiej krócej niż za długo. W zeszłym roku przegot...   8 Apr 2009, 18:48
- - mcdulka   CYTAT(dziunia @ 8 Apr 2009, 17:15 ) Oby c...   8 Apr 2009, 20:32
2 Stron V   1 2 >


Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 21st August 2019 - 15:35