Ryba zapiekana z pomidorami po mojemu MM

dorka

Member
Wrz 17, 2004
1,305
0
0
dowolny filet rybny ( może być kostka )
cebulka
olej
przyprawy
pomidor
2 łyżki koncentratu pomidorowego
trochę startego sera
śmietana 18% ( kubek )
koperek

Rybę natartą przyprawami, nie do końca rozmrożoną umieszczam w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym olejem (tak od serca ) . Posypuję cebulką pokrojoną w "piórka".
Wkładam do nagrzanego piekarnika tak na 15-20 minut.
Następnie układam na rybie pomidora pokrojonego w plastry, ciapam koncentratem pomidorowym i na to nakładam śmietanę wymieszaną ze startym serem, posoloną lekko .
Posypuję koperkiem.
Wkładam ponownie do piekarnika , jest gotowe jak ser ładnie się rozpuści i pomidorki zmiękną , czyli jakieś 10-15 minut.

Nawet niedroga ryba nabiera smaku