IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

3 Stron V  < 1 2 3  
Reply to this topicStart new topic
> Jaja sadzone na śmietanie*
BeataSz
post 9 Aug 2012, 17:02
Post #41


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 10.235
Dołączył: 23-September 04
Skąd: lubelskie
Użytkownik nr: 90



Miło mi seniorko, że cenisz sobie moją opinię icon_biggrin.gif Ja również serdecznie pozdrawiam knuddelz.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
urbasia
post 9 Aug 2012, 17:55
Post #42


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.533
Dołączył: 23-December 04
Skąd: prawie Warszawa
Użytkownik nr: 236



CYTAT(BeataSz @ 9 Aug 2012, 10:13 ) *
ja akurat jajek w połączeniu z buraczkami nie uznaję, nawet jak wszyscy zajadają się chłodnikiem z buraczkami, to ja na to patrzeć nie mogę icon_mrgreen.gif Ale te jajka w śmietanie dobre są, niezależnie od tego kto z czym je.



Racja z tymi jajcami - smaczne są niezależnie icon_wink.gif
A co do chłodnika - to ja ostatnio swój pierwszy w życiu właśnie z buraczkami popełniłam, i z jajem zjadłam, i smaczny był icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
seniorka
post 27 Dec 2012, 21:23
Post #43


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.443
Dołączył: 13-August 08
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 10.341



Nie chciało mi się dziś wychodzić po zakupy. Zrobiłam więc te jajka na obiad, na wzór Lud_, tylko zamiast szparagów miałam szpinak. Było bardzo smaczne icon_wink.gif .
Go to the top of the page
 
+Quote Post
europa112
post 6 Nov 2013, 17:26
Post #44


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.508
Dołączył: 28-October 04
Skąd: Dortmund
Użytkownik nr: 140



Co do przepisu z pierwszego linka.
Osobiście wlewam tylko słodką śmietanę bez domieszki mąki. Smietanę podgrzewam aż zaczyna bulgotać. Dodaję jajka i zioła (koperek, pietruszkę) . Przez ten czas kiedy jajka zmieniają się w jajka sadzone śmietana sama bardzo mocno gęstnieje.

Załączony plik  Jajka_sadzone_w_smietanie.JPG ( 186.81K ) Suma pobrań: 0
Go to the top of the page
 
+Quote Post
seniorka
post 6 Nov 2013, 23:00
Post #45


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.443
Dołączył: 13-August 08
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 10.341



Nie wiem, czy zauważyłeś europo (właśnie w pierwszym poście), że przepis ten ma prawie 100 lat i pochodzi z książki Marji Monatowej, którą na szczęście mam, a jajka te, zrobione zgodnie z przepisem, wykorzystałam do festiwalu kuchni staropolskiej. Stąd ten dodatek mąki, żeby wszystko było zgodne z wiekowym przepisem. Zresztą dzisiaj też dodaję trochę mąki, żeby śmietana mi się nie zwarzyła.
Dzięki za uwagi. Pozdrowienia.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cinka
post 6 Nov 2013, 23:24
Post #46


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.541
Dołączył: 5-May 06
Skąd: Górny Śląsk
Użytkownik nr: 1.716



Jajka na samej śmietanie mają zupełnie inny smak niż takie z dodatkiem mąki - my wolimy z mąką daumen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ashira
post 16 Nov 2013, 09:07
Post #47


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.762
Dołączył: 11-December 08
Użytkownik nr: 12.777



dzisiaj u mnie na śniadanie ;)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
olatka
post 25 Mar 2014, 10:13
Post #48


pomoc kuchenna
*

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 138
Dołączył: 28-February 09
Skąd: Śląsk
Użytkownik nr: 14.296



Wyciagam przepis, bo robiłam dziś na śniadanie.
Zmodyfikowałam o tyle, że najpierw podsmażyłam kilka posiekanych pieczarek (bo pałetały się po lodówce i wymagały zagospodarowania), reszta jak w przepisie.
Pyszne!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Wlodek1955
post 25 Mar 2014, 14:33
Post #49


pomoc kuchenna
*

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 114
Dołączył: 24-March 14
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 52.944



Sadzona jak sadzone bardzo dobry przepis ale wolę w postaci jajecznicy.
Wkładam na patelnię łyżkę masła, wbijam 4 jajka i wstawiam na większy ogień.
U mnie na kuchni indukcyjnej to na 6.
Podczas smażenia cały czas mieszam odstawiając na chwilkę patelnie z kuchni tak lika razy.
Gdy się jajka zetną dokładam dopiero śmietanę i doprawiam do smaku.
Podaje z pomidorkami przesmażonymi na lub na samych tostach.
W załączeniu zdjęcie mojego śniadania..

Odwiedź moją stronę
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cinka
post 25 Mar 2014, 17:42
Post #50


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.541
Dołączył: 5-May 06
Skąd: Górny Śląsk
Użytkownik nr: 1.716



Włodku koniecznie spróbuj wersji Seniorki, bo te sadzone jajka to jednak zupełnie coś innego niż jajecznica ze śmietaną icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
samanta
post 25 Mar 2014, 18:06
Post #51


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 16.183
Dołączył: 19-August 07
Skąd: środek Polski
Użytkownik nr: 5.092



CYTAT(Wlodek1955 @ 25 Mar 2014, 14:33 ) *
Sadzona jak sadzone bardzo dobry przepis ale wolę w postaci jajecznicy.
Wkładam na patelnię łyżkę masła, wbijam 4 jajka i wstawiam na większy ogień.
U mnie na kuchni indukcyjnej to na 6.
Podczas smażenia cały czas mieszam odstawiając na chwilkę patelnie z kuchni tak lika razy.
Gdy się jajka zetną dokładam dopiero śmietanę i doprawiam do smaku.
Podaje z pomidorkami przesmażonymi na lub na samych tostach.
W załączeniu zdjęcie mojego śniadania..

Odwiedź moją stronę

To Ty jesteś Dziadek Włodek ?! Zagladalam do Ciebie juz wczesniej, zanim się pojawiles tu na naszym forum ! wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

3 Stron V  < 1 2 3
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 17th July 2019 - 20:12