IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

7 Stron V  « < 5 6 7  
Reply to this topicStart new topic
> Szybkie, soczyste, pyszne mięsko*
Joanna
post 2 Jan 2015, 21:41
Post #121


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 26.745
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



Będę robić pierwszy raz; z łopatki. Na razie zagotowałam marynatę i czekam, aż ostygnie.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
miszka52
post 3 Jan 2015, 12:57
Post #122


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.306
Dołączył: 29-October 06
Skąd: Szczecin
Użytkownik nr: 2.555



Hmmm... Ja nigdy nie gotuję zalewy. Od razu wkładam mięsko do zimnej wody, do której dodaję wcześniej wszystkie składniki i dobrze mieszam.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Joanna
post 3 Jan 2015, 17:16
Post #123


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 26.745
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



Dobrze wiedzieć. Też się zastanawiałam, po co to gotowanie i chłodzenie i miałam pytać, czy to można ominąć.

Mięso wyszło pyszne. Do zalewy dodałam jeszcze łyżkę musztardy, trochę suszonego tymianku i ziół dalmatyńskich.
Gotowałam je w garnku Zeptera, więc rano wywar był jeszcze ciepły.
Będę na pewno powtarzać i eksperymentować z innymi gatunkami mięsa.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bietka
post 5 Nov 2019, 08:16
Post #124


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.811
Dołączył: 25-February 06
Skąd: Mazury
Użytkownik nr: 1.428



Musiałam zagospodarować na szybko schab.Pytanie-czy te 12 godz to trzymamy w lodówce czy na kuchence?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
reniam_123
post 5 Nov 2019, 10:45
Post #125


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.365
Dołączył: 5-March 09
Skąd: Leżajsk
Użytkownik nr: 14.366



Ja trzymałam na wierzchu, a dokładnie na parapecie okna w chłodnym ganku icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bietka
post 5 Nov 2019, 11:57
Post #126


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.811
Dołączył: 25-February 06
Skąd: Mazury
Użytkownik nr: 1.428



No to przestawiłam na zimną podłogę na ganek
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bietka
post 16 Nov 2019, 23:01
Post #127


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.811
Dołączył: 25-February 06
Skąd: Mazury
Użytkownik nr: 1.428



Zrobiłam wczoraj schab a dziś do tej samej zalewy wrzuciłam boczek i łopatkę.Naprawde dobre kanapkowe mięsko wyszło.Te 2 ostatnie parowałam 2 po 15 minut.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Elzunia
post 23 Nov 2019, 23:36
Post #128


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.886
Dołączył: 8-April 11
Użytkownik nr: 30.485



Robie to miesko, jest po pierwszym gotowaniu.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Elzunia
post 25 Nov 2019, 16:19
Post #129


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.886
Dołączył: 8-April 11
Użytkownik nr: 30.485



Miesko (karczek) zrobione i wyprobowane. Bylam bardzo sceptycznie nastawiona do tak krotkiego czasu gotowania ale miesko wyszlo bardzo smaczne. Na pewno bede jeszcze robic.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AnkaP
post 28 Nov 2019, 21:19
Post #130


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.195
Dołączył: 2-January 08
Skąd: Wielkopolska
Użytkownik nr: 6.990



U mnie właśnie szynka się gotuje icon_smile.gif Dziękuję za wyciągnięcie przepisu, bo całkiem o nim zapomniałam, a już mam dosyć wędlin, które po dwóch dniach zaczynają żyć własnym życiem.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

7 Stron V  « < 5 6 7
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 10th December 2019 - 16:56