Bardzo lubie cukinie pod każdą postacią teraz podaje przepis własnego pomysłu. Osobiście to leczo najbardziej smakuje mi z makaronem ale jest idealne do ziemniaczków jak i do szamania z chlebkiem
2-3 młodziutkich cukini
mała cebulka
2-3 ząbki czosnku
czerwona i żółta papryka
2-3 pomidory
kilka łyżek śmietany,przyprawy
Na oleju podsmażyć na złoto posiekaną cebulke,dodać posiekany czosnek krótko razem smażyć..Do cebulki z czosnkiem dodać pokrojoną w plasterki cukinie i smażyć.Papryke oczyścić pokroić dodać do warzyw i razem smażyć w miare potrzeby można dodać odrobine oleju ale nie za dużo oleju ma być tyle tylko aby warzywa nie przywierały do patelni.Pomidory obrać ze skórki pokroić i dodać do całości chwile razem dusić aż pomidory puszczą sok i zmiękną.Wlać śmietanę (ja używam łaciatej 18% z kartonika) przyprawić wegetką, pieprzem,ostrą papryką i gotowe!! Jeżeli robie w wersji dla dorosłych to dodaje też papryczke chili.Polecam naprawde smaczne!!!
2-3 młodziutkich cukini
mała cebulka
2-3 ząbki czosnku
czerwona i żółta papryka
2-3 pomidory
kilka łyżek śmietany,przyprawy
Na oleju podsmażyć na złoto posiekaną cebulke,dodać posiekany czosnek krótko razem smażyć..Do cebulki z czosnkiem dodać pokrojoną w plasterki cukinie i smażyć.Papryke oczyścić pokroić dodać do warzyw i razem smażyć w miare potrzeby można dodać odrobine oleju ale nie za dużo oleju ma być tyle tylko aby warzywa nie przywierały do patelni.Pomidory obrać ze skórki pokroić i dodać do całości chwile razem dusić aż pomidory puszczą sok i zmiękną.Wlać śmietanę (ja używam łaciatej 18% z kartonika) przyprawić wegetką, pieprzem,ostrą papryką i gotowe!! Jeżeli robie w wersji dla dorosłych to dodaje też papryczke chili.Polecam naprawde smaczne!!!