Makaron zapiekany z kurczakiem, boczkiem, salami i serem

Mała_Mi

Member
Lis 21, 2006
15,028
2
0
DSC_0566.JPG

Makaron kokardki (farfalle)
1 duża cebula
1 pojedyncza pierś kurczaka
ok. 15 dag wędzonego boczku
ok. 15 dag salami
2 pomidory
2 garści startego żółtego sera

curry
czarny pieprz
sól
zioła prowansalskie
ew. pieprz cayenne

Makaron ugotować.
Kurczaka pokroić w nieduża kostkę i obtoczyć w mieszance 1 łyżki oleju z 1 łyżeczką curry.

W czasie, kiedy makaron się gotuje, obrać i posiekać cebulę. Podsmażyć ją na niewielkiej ilości oleju wraz z boczkiem. Dodać kurczaka w curry, usmażyć. Pod koniec dodać plasterki salami (kilka pozostawić do dekoracji) i jednego, obranego ze skórki i pokrojonego w kostkę pomidora, chwilę smażyć, mieszając.

Dodać ugotowany makaron i garść sera żółtego, wymieszać. Doprawić do smaku solą i czarnym pieprzem. Ja dodałam też trochę pieprzu cayenne, by danie było bardziej pikantne.

Danie przełożyć do formy do zapiekania. Na wierzchu ułożyć kawałki drugiego, obranego ze skórki pomidora, kilka plasterków salami oraz posypać pozostałym żółtym serem i odrobiną ziół prowansalskich.

Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 200 st. aż ser się rozpuści i zapiecze. Podawać na ciepło.
 

Załączniki

  • DSC_0566.JPG
    DSC_0566.JPG
    131.2 KB · Wyświetleń: 6
Ostatnią edycję dokonał moderator:

jean

Member
Kwi 12, 2006
7,139
0
36
Mi! ...aż się głodna zrobiłam!
lecker.gif
 

alice

Member
Wrz 13, 2004
857
0
0
Zrobiłam wczoraj to danie. PRZEPYSZNE. Przypomina farfalle di concerto z Pizzy Hut.
 

Mała_Mi

Member
Lis 21, 2006
15,028
2
0
Przepraszam, że odpowiadam z takim opóźnieniem
icon_redface.gif


Margolcia - ogromnie się cieszę
icon_biggrin.gif


Alice - bardzo mi miło, że Ci smakowało.
icon_biggrin.gif