Buraki faszerowane

Qrtschak

Member
Gru 31, 2012
238
0
0
Składniki:

- buraki (duże)
- pierś z kurczaka
- ryż
- cebula
- żółty ser

Buraki obieramy i drążymy, obgotowujemy 3-5 minut. Pierś z kurczaka podsmażamy na małej ilości oliwy razem z cebulką.
Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie, mieszamy wszystkie składniki i nadziewamy buraki. Przykrywamy plasterkami żółtego sera i zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 170*C przez 30-40 minut.

Jako alternatywny farsz stosowałem tez wędzonego łososisa
icon_smile.gif


Smacznego
 

Załączniki

  • DSC_4713.jpg
    DSC_4713.jpg
    688.7 KB · Wyświetleń: 0
  • DSC_4720.jpg
    DSC_4720.jpg
    836.9 KB · Wyświetleń: 0