Zapiekanki z pieczarkami

Wlodek1955

Member
Mar 24, 2014
114
0
0
Składniki:

6 pieczarek
1 jajko
2 łyżki śmietany 18%
1 bagietka

Pieczarki i cebulę pokroić w drobne kawałki i poddusić w rondelku na rozpuszczonym maśle.
Gdy pieczarki będą miękkawe rondelek zdjąć z palnika, wbić żółtko dodać śmietanę doprawić solą i pieprzem.
W razie potrzeby podgrzać aż zgęstnieje
Pokroić bagietkę lub bułki, posmarować odrobiną masła, nałożyć farsz i posypać utartym żółtym serem.
Zapiec w piekarniku 180 stopni ok 3-4 minut aż ser się rozpuści.
Wyjmujemy nasze pachnące zapiekanki z piekarnika, układamy ostrożnie na talerzyku dekorując ketchupem, ogórkiem kiszonym.
W wersji dla dorosłych ogórek konserwowy i bardziej pikantniejszy ketchup.
Smacznego.
 

Załączniki

  • _MG_4106.jpg
    _MG_4106.jpg
    168.4 KB · Wyświetleń: 0

jobi

Member
Wrz 1, 2005
13,227
1
0
Robię bardzo podobnie, tylko z kajzerek.
Przekrawam je poziomo i usuwam część miąższu. Więcej farszu się zmieści. I nie dodaję jajka.

Wiem, co jutro na podobiadek będzie dla P.
icon_smile.gif