Wyborny słonecznikowiec

MarthaB

Well-known member
Kwi 9, 2009
2,831
53
48
Przepis mam z jakiejś gazetki typu 'Przyślij przepis', nie pamiętam dokładnie.

Składniki:
Ciasto kruche:
250 g masła
1łyżeczka proszku
2 łyżeczki cukru pudru
2 łyżeczki cukru wan.
5 żółtek
480g mąki

Pozostałe:
125 g. masła
1 puszka gotowej masy kajmakowej

1 opakowanie śmietan-fiksu
500 ml śmietany 30-36%
2 łyżki cukru pudru

300 g słonecznika
9 łyżek cukru
sól - na oko, ile kto lubi, ja lubię jak czuć lekko słony smak.

Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na 2 części i upiec osobno 20 minut w 180 stopniach. Ja blaszkę wykładam papierem. Mam te blaszki duże najpopularniejsze, do kupienia wszędzie.
Masę kajmakową zmiksować z masłem i wyłożyć na kruchy blat, przykryć drugim (mi się zawsze połamią, pokruszą te blaty). Następnie zmiksować śmietanęan fiksem i 2 łyżkami cukru pudru i posmarować ciasto.

Słonecznik uprażyć na suchej patelni, gdy się zrumieni połączyć go z cukrem i solą, mieszając by się nie przypalił i zbyt mocno nie skleił. Ostudzić, po czym wyłożyć na wierzch ciasta.

Koniec.
Ja to ciasto uwielbiam
icon_biggrin.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator: