Bułeczki z dyni

europa112

Member
Paź 28, 2004
1,551
0
0
Bułeczki z dyni

Bu_ki_z_dyni.JPG

360 g mąki pszennej chlebowej
20 g świeżych drożdży
125 ml mleka
1 jajko
45 g masła
125 g puree z dyni
pół łyżeczki soli
2 łyżeczki cukru

Ponadto:
1 jajko roztrzepane z łyżeczką mleka
kilka orzechów lub rodzynek albo ziarenek dyni do dekoracji jako ogonki dyni.

1. Z wszystkich składników zagniatamy ciasto drożdżowe. Odczekujemy aż podrośnie. Dzielimy na 8 części. Formujemy bułeczki. Każdą z nich nacinamy po bokach ( 8 nacięć). Odstawiamy na 20 minut. Smarujemy jajkiem i dekorujemy środek bułeczki.
2. Pieczemy w temperaturze 190 stopni przez 15 -20 minut.

Ps. Przepis pochodzi z blogu "moje wypieki" i znajduje się tam pod nazwą " Bułeczki dynie"
 

Załączniki

  • Bu_ki_z_dyni.JPG
    Bu_ki_z_dyni.JPG
    346 KB · Wyświetleń: 0

mariaanna

Member
Mar 6, 2008
1,831
0
0
Zrobiłam bez nacinania jak zwykłe bułki. Polecam
lecker.gif
Dałam tylko około 15g drożdży.
Następnym razem dam więcej soli. Dziękuję za przepis.
 

Aniutka

Well-known member
Maj 11, 2008
2,082
1,506
113
Tez je robilam! Bardzo smaczne i szybkie buleczki.
 

Załączniki

  • dynie.jpg
    dynie.jpg
    178.1 KB · Wyświetleń: 0