IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

3 Stron V  < 1 2 3 >  
Reply to this topicStart new topic
> Racuchy drożdżowe, dla dużych dzieci też
Krystyna9
post 4 Feb 2011, 16:04
Post #21


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 9.275
Dołączył: 7-June 07
Skąd: Starachowice
Użytkownik nr: 4.258



CYTAT(Cinka @ 4 Feb 2011, 15:01 ) *
Krystyno ja wiem że to od mąki zalezy, ale mimo wszystko - mam wrażenie że to jednak i tak za mało mleka, bo ja jak Elle musiałam dolać go duuużo - napewno więcej niż pół szklanki, a ciasto nie było płynne, raczej takie galaretowate.


Powiem Ci Cinko, że aż jestem zdziwiona tą ilością mleka o jakiej piszecie, bo jeszcze nigdy nie zdażyło mi się dawać wiecej jak 1,5 szklanki + mleko do zaczynu gruebel_2.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cinka
post 4 Feb 2011, 17:13
Post #22


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.541
Dołączył: 5-May 06
Skąd: Górny Śląsk
Użytkownik nr: 1.716



Pal sześć nasze zdziwnienia - racuszki palce lizać fiesgrins.gif
A a a - moje ciasto było gęste na tyle, że samo z łyżki złazić nie chciało - musiałam się posiłkować drugą żeby zepchnąć i jakoś ładniejszy kształt nadać fiesgrins.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Krystyna9
post 4 Feb 2011, 17:43
Post #23


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 9.275
Dołączył: 7-June 07
Skąd: Starachowice
Użytkownik nr: 4.258



Moje też by samo nie spadło z łyżki, gdyby łyżka nie była moczona icon_mrgreen.gif Kształtu nie nadaję żadnego. Jak se wpadnie do oleju tak się smaży i dlatego wystają mu takie rogi icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cinka
post 4 Feb 2011, 19:07
Post #24


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.541
Dołączył: 5-May 06
Skąd: Górny Śląsk
Użytkownik nr: 1.716



A ja kurna estetka zakichana uklepuję im wszystkie różki icon_lol.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
okruszek13
post 24 Feb 2011, 19:45
Post #25


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 276
Dołączył: 27-January 09
Użytkownik nr: 13.654



Zostalo mi z polowe ciasta z jablkami. czy moge przykryte ciasto wstawic do lodwoki i jutro uzyc ponownie? nie chce mi sie piec ciast (zreszta nie wiem czy by wyszlo :/)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Joanna
post 24 Feb 2011, 20:36
Post #26


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 26.555
Dołączył: 28-November 05
Skąd: Loca Deserta
Użytkownik nr: 1.024



Obawiam się , że do jutra masa z jabłkami może sfermentować... gruebel_2.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bawareczka
post 24 Feb 2011, 20:42
Post #27


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.391
Dołączył: 7-September 10
Użytkownik nr: 23.241



ja tez robie podobne racuszki, moje nie wychodza takie puchate jak te Krystyny, musze wyprobowac. Krysiu czy dodajesz tez jablka? bo dla mnie racuch bez jablek to nie racuch.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
okruszek13
post 24 Feb 2011, 21:06
Post #28


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 276
Dołączył: 27-January 09
Użytkownik nr: 13.654




No to ide smazyc :D Tak pyszne byly, ze szkoda by bylo zmarnowac tyle ciasta.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
okruszek13
post 21 Mar 2011, 12:20
Post #29


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 276
Dołączył: 27-January 09
Użytkownik nr: 13.654



Robilam 2 razy; za pierwszy tak mi nie zjadly tluszczu jak ostatnim razem; az niedobre byly bo za tluste:( Ale chyba wtedy tez mialam gesciejsze ciasto... Czy wina tego wsiakania tluszczu moze byc konsystencja ciasta? Chyba dzis znowu zrobie ale tym razem bez jablek...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cinka
post 21 Mar 2011, 12:31
Post #30


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.541
Dołączył: 5-May 06
Skąd: Górny Śląsk
Użytkownik nr: 1.716



Oczywiście! ja to zauważyłam juz nie pierwszy raz i przy niejednym przepisie - im gęściejsze ciasto tym mniej tłuszczu pije icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
okruszek13
post 21 Mar 2011, 12:41
Post #31


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 276
Dołączył: 27-January 09
Użytkownik nr: 13.654



Bardzo Ci dziekuje ze szybka odpowiedz icon_smile.gif To ide robic.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cinka
post 21 Mar 2011, 12:42
Post #32


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.541
Dołączył: 5-May 06
Skąd: Górny Śląsk
Użytkownik nr: 1.716



Smacznego lecker.gif ja sobie dłuuugo poczekam zanim znowu je zrobię - dietka... icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
weerka
post 21 Mar 2011, 19:16
Post #33


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.615
Dołączył: 3-May 09
Użytkownik nr: 15.547



oj, poniewczasie ale ja swoim racuchom daję zamiast części mleka- piwsko.
tak ok.pół szklanki.wtedy nie doją tłuszczu jak szalone i są mięciutkie.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
okruszek13
post 22 Mar 2011, 09:39
Post #34


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 276
Dołączył: 27-January 09
Użytkownik nr: 13.654



Nic straconego, tak mi sie spodobalo robienie ich i sa tak pyszne ze bede robic czesciej icon_smile.gif
Powiem Wam ze wczoraj to byl moj trzeci raz i w robieniu ich i w smakowaniu. Moja mama nigdy nie robila wiec nie znalam ich smaku...

Fotka moze tego nie oddaje ale te wyszly mi mieciutkie, nie nasiaknely tluszczem i byly miodzio icon_smile.gif



Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cinka
post 22 Mar 2011, 12:37
Post #35


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.541
Dołączył: 5-May 06
Skąd: Górny Śląsk
Użytkownik nr: 1.716



No piękne puchatki daumen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
okruszek13
post 22 Mar 2011, 22:05
Post #36


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 276
Dołączył: 27-January 09
Użytkownik nr: 13.654



Dziekuje anbetung.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Xavierka
post 24 Mar 2011, 14:20
Post #37


pomoc kuchenna
*

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 137
Dołączył: 13-July 09
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 16.619



WIELKA PROŚBA!!!!! anbetung.gif

Ponieważ od pewnego czasu zmagam się z upieczeniem fajnych racuchów, ale niestety z fatalnym skutkiem bo ciasto albo za rzadkie albo za gęste.

Dlatego mam prośbę, czy mogłaby któraś z dziewczyn racuchowo bardziej doświadczona icon_mrgreen.gif , zamieścić zdjęcie ciasta przed pieczeniem. Chodzi mi głównie o tą "gęstą śmietanę"

Z góry dziękuję
Go to the top of the page
 
+Quote Post
dinowelwet
post 30 Sep 2011, 07:44
Post #38





Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 61
Dołączył: 23-October 08
Skąd: Grudziądz
Użytkownik nr: 11.853



Załączony plik  1eb7a729824dee84med.jpg ( 20.73K ) Suma pobrań: 2


tak wyglada moje,
tylko nie wiem,czy widać tą gęstość gruebel_2.gif
tak ,jak pisała Cinka,
ja też muszę sobie pomagać drugą łyżką
żeby położyć na oleju ciasto...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Iva
post 21 Mar 2017, 17:08
Post #39


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 9.267
Dołączył: 13-September 04
Skąd: 44 wyspy
Użytkownik nr: 10



dzisiaj smażę ja icon_smile.gif moja rodzina uwielbia racuchy z jabłkami lecker.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Iva
post 22 Mar 2017, 10:32
Post #40


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 9.267
Dołączył: 13-September 04
Skąd: 44 wyspy
Użytkownik nr: 10



bez jabłek
Załączony plik  20170321_190712.jpg ( 77.51K ) Suma pobrań: 1


i z jabłkami
Załączony plik  20170321_192246.jpg ( 132.56K ) Suma pobrań: 1
Go to the top of the page
 
+Quote Post

3 Stron V  < 1 2 3 >
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 23rd August 2019 - 10:15