Bułeczka Dukanowa

madziawoj

Member
Lut 27, 2008
245
0
16
Bułeczka Dukanowa

Przepis znalazłam tu:http://dietetyczneobzarstwo.blox.pl/2010/09/Buleczka-z-kremem-smietankowym-Pyszna-i-sycaca.html
Trochę zmodyfikowałam i wpisuję na prośbę Joanny


składniki:
1 jajko
1 lyzka serka twarogowego odtłuszczonego (uzywam serka Linessa 0.2% z Lidla)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki otrebów owsianych
ew. zioła

Wszystkie składniki wymieszać widelcem, aby całość miała gładką, płynną konsystencję . Przełożyć do małej miseczki i włożyć do kuchenki mikrofalowej na maksymalną moc na 4.5- 5 minut.
Po ostygnięciu przekroić na pół.

W dni białkowe smaruję przekrojoną bułeczką serkiem Linessa, dekoruję odrobiną korniszona i szczypiorkiem. W dni warzywne jem z wszystkim co dozwolone:).
Świeżo upieczoną bułeczkę zawijam w folię aluminiową i zabieram ze sobą do pracy.
buleczka_protalowa1.jpg
buleczka_protalowa2.jpg
 

Załączniki

  • buleczka_protalowa1.jpg
    buleczka_protalowa1.jpg
    39.9 KB · Wyświetleń: 0
  • buleczka_protalowa2.jpg
    buleczka_protalowa2.jpg
    36.2 KB · Wyświetleń: 0

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,272
3,517
113
Dziękuję! Wygląda ślicznie, jak prawdziwa.
Martwi mnie tylko duża ilość proszku do pieczenia.
Nie czuć go w smaku?
 

madziawoj

Member
Lut 27, 2008
245
0
16
Joanno, początkowo miałam podobne obawy, ale po upieczeniu swierdzilam , ze proszku nie czuję. Zresztą możesz spóbować zredukować ilość proszku. Ja sypię go tak "na oko" i czasem jest go więcej, czasem mniej, a i tak bułeczki wychodzą podobnejj wielkości.
 

Cinka

Member
Maj 5, 2006
30,543
12
38
Dałam płaską łyżeczkę - urosła jak głoopia
icon_smile.gif
fajna
daumen.gif
Idę robić kanapki
icon_smile.gif


edit
4 min to chyba ciut za długo w moim przypadku - spróbuję 3 nastepnym razem
Buła jak prawdziwa tylko bez skórki
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Caritka

Member
Mar 14, 2005
10,541
0
36
Tez zrobilam
icon_lol.gif
- mimo, ze nie jestem na diecie.
Jakos chcialo mi cos innego, niz chleb i przez Cinke (
cvety.gif
) przepis wpadl mi w oko.
Wyszlo bardzo smaczne. W mikrowelli siedzialo 5 min. i sa chrupiace i bardzo dziurkowate
icon_wink.gif
Fajne i smaczne
icon_biggrin.gif

To bedzie chyba jedyny sposob, zeby wcisnac mi otreby (chyba, ze jeszcze cos kiedys znajde
icon_wink.gif
)
Mase przelozylam do foremek mufinkowych
icon_lol.gif
-wyszlo mi 5 muffinek, -pierwsze wrazenie po wyciagnieciu, to
- "kurcze, to jakies puste cos
icon_eek.gif
i ja sie mam tym najesc?
icon_rolleyes.gif
"
icon_mrgreen.gif
-ale nawet sie najadlam
icon_mrgreen.gif

Na pewno bede je jeszcze robic, bo musze wykorzystac oterby- data waznosci mi sie konczy
icon_mrgreen.gif
-
ale przy nastepnym razie, dodam jeszcze mniej proszku. Teraz dalam tak, jak Cinka - plaska lyzeczke i troche mnie szczypaly.
Nie wiem czy powinnam pisac z czym jadlam, bo nie wiem czy to bedzie wedlug tej diety
icon_wink.gif
- ale wcielam z gotowana szynka.
Pycha
icon_biggrin.gif

-Dziekuje za przepis
bussi.gif

icon_mrgreen.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Cinka

Member
Maj 5, 2006
30,543
12
38
Ja chyba też nastepnym razem dam pół łyżeczki, bo jak tak jadłam to coś mi nie pasowało tylko nie wiedziałam co - czy to musztarda... czy sałata - może i ten proszek w bułce - obaczymy jutro
icon_smile.gif
 

Caritka

Member
Mar 14, 2005
10,541
0
36
U mnie na pewno to byl proszek, bo jadlam tylko z quarkiem i wedlina, wiec raczej to nie szczypalo
icon_mrgreen.gif


Tez jutro zrobie
icon_wink.gif
 

Caritka

Member
Mar 14, 2005
10,541
0
36
Wlasnie zjadlam sniadanie
icon_wink.gif

Dzis dodalam niecale pol plaskiej lyzeczki i wyszlo o wiele lepiej. Nie szczypaly tak, jak wczoraj, choc jeszcze leciutko ten proszek czulam.
Nastepnym razem zmniejsze o jeszcze troszke.
Zastanawiam sie, czy w ogole ten proszek musi tam byc
gruebel_2.gif

Musze sprobowac
icon_wink.gif


Aha, dzis wyszly mi 3 muffiny
icon_mrgreen.gif
, ale naladowalam do foremek wiecej, jak wczoraj
icon_mrgreen.gif

Odrobine wykipialo z foremek
icon_mrgreen.gif
 

Cinka

Member
Maj 5, 2006
30,543
12
38
icon_biggrin.gif
moja właśnie stygnie
icon_lol.gif
też dziś dałam ciut mniej niż pół płaskiej łyżeczki
fiesgrins.gif


Ja robie jedną bułę w małej szklanej miseczce.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Caritka

Member
Mar 14, 2005
10,541
0
36
Z tym mniej, jak pol lyzeczki, to nie bylo zle i w sumie mogloby juz tak zostac, ale jeszcze tak troszke (hm, prawie wcale) go czulam
icon_biggrin.gif

-Nie wiem, czemu uparlam sie na muffiny
icon_mrgreen.gif

Te muffiny przekrawam jeszcze na pol, na "kromki" i mam takie fajne na jeden- dwa gryz (-y)
icon_mrgreen.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Cinka

Member
Maj 5, 2006
30,543
12
38
Mnie z takich małych wszystko "wylata"
icon_lol.gif

Właśnie zajadam kanapki z szynką konserwową i jajem plus musztarda i szczypior - pycha, nic a nic prochu dziś nie czuję
icon_mrgreen.gif
 

Caritka

Member
Mar 14, 2005
10,541
0
36

Cinka

Member
Maj 5, 2006
30,543
12
38
Może
icon_smile.gif
a może mam mniejszą wrazliwość na proch niż ty
icon_smile.gif

Mikrofalowałam dziś 3 min - starczyło. Czyli u mnie tak 3 albo 3,5 min to góra! Wczorajsza buła była ciut za sucha.
 

Caritka

Member
Mar 14, 2005
10,541
0
36
Nie wiem, moze i tak
icon_wink.gif

A ja wlasnie trzymam je dluzej, to znaczy 5 min. Polubilam takie chrupiace
icon_biggrin.gif

Nie wiem tylko, jakby mi sie chrupalo taka wieksza
icon_mrgreen.gif
-ale te male sa fajne takie
icon_mrgreen.gif
 

Cinka

Member
Maj 5, 2006
30,543
12
38
Oj ja też daję pszenne
icon_smile.gif
nawet nie zauważyłam że tu nie ma - poleciałam przyzwyczajeniem - 2 owsiane plus 1 pszenna.
 

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,272
3,517
113
Z dłużej mikrofalowanej można zrobić pyszne grzanki - pierwszy raz zrobiły mi się niechcąco, ale już mam w planach następne do sałatki Cezar z kurczakiem. Niech no tylko się skończy faza proteinowa.
icon_smile.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator: