- Wrz 13, 2004
- 8,555
- 1
- 0
przepis dla wielbicieli cukini z egzotyczna nuta
2 cebule
1kg. cukini
500g pomidorow obranych ze skory
1 duzy zab czosnku
1 lyzeczka proszku curry
0,25L bulionu warzywnego
4 lyzki sosu z mango
starta skora z cytryny
cebule pokroic w kostke, tak samo cukinie, zabek czosnku posiekac drobniutko, pomidory w kostke
cebule zeszklic na oliwie (ja dalam tluszczu kokosowego), dodac czosnek i lyzeczke proszku curry, przesmazyc az zacznie pachniec
dodac cukinie i jeszcze pare minut przesmazyc
dodac bulion i pomidory, dusic pare dlaszych minut
na koniec dodac sos mango, sol, pieprz i starta skore z cytryny
podawac z ryzem
2 cebule
1kg. cukini
500g pomidorow obranych ze skory
1 duzy zab czosnku
1 lyzeczka proszku curry
0,25L bulionu warzywnego
4 lyzki sosu z mango
starta skora z cytryny
cebule pokroic w kostke, tak samo cukinie, zabek czosnku posiekac drobniutko, pomidory w kostke
cebule zeszklic na oliwie (ja dalam tluszczu kokosowego), dodac czosnek i lyzeczke proszku curry, przesmazyc az zacznie pachniec
dodac cukinie i jeszcze pare minut przesmazyc
dodac bulion i pomidory, dusic pare dlaszych minut
na koniec dodac sos mango, sol, pieprz i starta skore z cytryny
podawac z ryzem
