Marchewka z jogurtem

europa112

Member

Paź 28, 2004

1,551

0

0

• Wrz 17, 2012

• #2

Marchewka z jogurtem



300 g marchewki
300 g tureckiego lub greckiego jogurtu
1-2 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli i pieprzu
sok z cytryny
natka pietruszki

1.Marchew kroimy w talarki i gotujemy przez 10 minut w osolonej, pocukrzonej , z dodatkiem soku cytrynowego wodzie. Odcedzamy i chłodzimy.
2.Jogurt mieszamy z posiekanym czosnkiem i natką pietruszki. Dokładamy marchewkę i mieszamy.

 

Załączniki

• 
  Meze___Marchewka_z_jogurtem.JPG

  270.3 KB · Wyświetleń: 2

iluana

Member

Sie 15, 2009

4,507

0

0

• Wrz 17, 2012

• #3

do czego podawac ??

 

europa112

Member

Paź 28, 2004

1,551

0

0

• Wrz 17, 2012

• #4

To jest jak np tzatziki , czyli przekąska. W Grecji czy Turcji ogólnie nazywa się tego rodzaju potrawy "meze"

 

iluana

Member

Sie 15, 2009

4,507

0

0

• Wrz 17, 2012

• #5

czyli jako samodzielne danie ?

 

J

joannas

Moderator

Członek ekipy

Wrz 20, 2004

13,025

0

0

• Wrz 17, 2012

• #6

No przekąska, to przekąska. Ale pewnie nic się nie stanie jak podasz np. zamiast surówki do obiadu.

 

europa112

Member

Paź 28, 2004

1,551

0

0

• Wrz 17, 2012

• #7

Ostatnio potraktowałem tą marchewkę jako sałatkę do obiadu, ale niestety intensywność samego jogurtu i do tego czosnek w nim zawarty zaburzył mi całą równowagę smaków na talerzu. Na pewno doskonale smakuje z kiełbasą na gorąco i oczywiście do zimnych przekąsek, albo po prostu solo.