- Sie 28, 2005
- 7,772
- 1,172
- 113
Składniki:
Gotowe ciasto francuskie 1 opakowanie ( mam na myśli cienki płat z marketu, nie luksusowe maślane)
Ser kozi twarożkowy 100 g .
Orzechy włoskie ok. 20 g.
Olej z orzechów włoskich ok. 2 łyżek.
Wędzona sól ( opcjonalnie)
Wykonanie:
Przygotować ser: jeśli jest mało wyrazisty dosolić i ukształtować z twarożku rulonik o średnicy pięciozłotówki.
Pociąć nitką na plasterki grubości 3-5 mm.
Przygotować orzechy: drobno posiekać ( koniecznie posiekać, nie zemleć!) i wymieszać z olejem.
Rozwinąć płat ciasta francuskiego, posmarować wodą i złożyć tak, by powstało ciasto podwójnej grubości. Pociąć na kwadraty lub wyciąć kółka. Wycięte ciasteczka posmarować białkiem lub roztrzepanym jajem.
Na środek każdego ciasteczka położyć plasterek sera, margines powinien wynosić 5-10 mm.
Na środek sera wyłożyć niewielką kupkę orzechów zmieszanych z olejem – wielkości ok. 20 gr.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni C i piec około 20 minut.
Gotowe można posypać wędzoną solą.
Gotowe ciasto francuskie 1 opakowanie ( mam na myśli cienki płat z marketu, nie luksusowe maślane)
Ser kozi twarożkowy 100 g .
Orzechy włoskie ok. 20 g.
Olej z orzechów włoskich ok. 2 łyżek.
Wędzona sól ( opcjonalnie)
Wykonanie:
Przygotować ser: jeśli jest mało wyrazisty dosolić i ukształtować z twarożku rulonik o średnicy pięciozłotówki.
Pociąć nitką na plasterki grubości 3-5 mm.
Przygotować orzechy: drobno posiekać ( koniecznie posiekać, nie zemleć!) i wymieszać z olejem.
Rozwinąć płat ciasta francuskiego, posmarować wodą i złożyć tak, by powstało ciasto podwójnej grubości. Pociąć na kwadraty lub wyciąć kółka. Wycięte ciasteczka posmarować białkiem lub roztrzepanym jajem.
Na środek każdego ciasteczka położyć plasterek sera, margines powinien wynosić 5-10 mm.
Na środek sera wyłożyć niewielką kupkę orzechów zmieszanych z olejem – wielkości ok. 20 gr.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni C i piec około 20 minut.
Gotowe można posypać wędzoną solą.