Pieczone ziemniaki z dipem czosnkowo -musztardowym

Layla

Member
Kwi 20, 2005
2,869
1
0
ziemniaki (ilosć wg uznania), parę łyżek musztardy, 200 ml śmietany, 200 ml jogurtu naturalnego, 3-4 ząbki czosnku, bazylia, oregano (najlepiej świeże), ewentualnie szczypiorek, parę kropli soku z cytryny, cukier do smaku.

Ziemniaki piec zawinięte w celowan. Śmietanę wymieszać z jogurtem, dodać zmiażdżony czosnek, musztradę, przyprawy, sok z cytryny. Wymieszać i doprawić lekko cukrem, aby dip nie był kwaśny. Całość dokładnie wymieszać. Podawać z upieczonymi ziemniaczkami.

 

marghe

Member
Lis 1, 2004
28,999
1
0
zrobię
icon_smile.gif

ziemniaki i musztarda to wspaniałę połączenie

a wrzuciłabyś linka do wegetarian?
 

hawwah22

Member
Wrz 26, 2005
10
0
0
ja takie juz nie raz robilam, a wczesniej moja babcia i ciesza sie powodzeniem
icon_smile.gif
folie nieraz smarowalam tez w srodku oliwa i troszke solilam czasami sola ziolowa ale to nie konieczne, a do sosu mozna i dodac troche fety jak ktos lubi
icon_smile.gif
ja robilam bez smietany i tez pycha, a fotka faktycznie artystyczna
icon_smile.gif
 

malgosia

Member
Lut 1, 2006
786
0
0
z chęcią zrobie ale pomocy bo ja jestem troszke zielona..:oops: :mrgreen: 8) nigdy nie piekłam ziemnaików w piekarniku...

jak długo i w jakiej temperaturze piecze się ziemniaki?
obrane czy nie?
folie natłuscic? dodac jakieś przyprawy?
dziekuje za pomoc i inpiracje na jutrzejszy obiad...
 

Layla

Member
Kwi 20, 2005
2,869
1
0
z chęcią zrobie ale pomocy bo ja jestem troszke zielona..:oops: :mrgreen: 8) nigdy nie piekłam ziemnaików w piekarniku...

jak długo i w jakiej temperaturze piecze się ziemniaki?
obrane czy nie?
folie natłuscic? dodac jakieś przyprawy?
dziekuje za pomoc i inpiracje na jutrzejszy obiad...
Ja zazwyczaj zanim wpakuję ziemniaki w celofan lubię sobie je podgotować, wtedy w piekarniku już szybciutko dojdą. nie natłuszczam folii i nie dodaję żadnych przypraw. Wystarczy dip i życie jest piekne ;)
 

jaka

Member
Wrz 15, 2004
1,653
0
0
Też lubimy takie ziemniaczki - a najlepiej smakują z ogniska. Ostatnio je obgotowałam, zawinęłam w alu i siup do ogniska. PYCHOTA! Podobnie, jak Layla - bez przypraw, oliwy, ze skórką (tylko trzeba je porządnie umyć ).

Robię bardzo podobny dip - jest BARDZO dobry - bo musztarda, to jest to, co "tygryski lubią najbardziej"
 

Klio

Member
Paź 3, 2007
93
0
0
Robię takie ziemniaki z sosem czosnkowym. Mogą być z piekarnika, ogniska lub rusztu. Moje dzieci nazwały je cukierkami, przez te sreberka.
 

m_martka

Member
Lut 13, 2008
8
0
0
mam pytanie mam nadzieje ze ktoś dopowie teraz jest już jesień wiec nie ma młodych ziemniaków czy te stare tez można piec ze skorka czy lepiej obrać?
 

mariaanna

Member
Mar 6, 2008
1,831
0
0