Kluski leniwe kładzione*

Anusiaczek

Member
Wrz 14, 2004
2,084
0
0
Kluski leniwe

ok.30dag twarogu
2 jajka
ok. 8 czubatych łyżek mąki
szczypta soli

stopione masło lub śmietanka i cukier do posypania

1. Twaróg ucieram w malakserze, dodaję pozostałe składniki i chwilę miksuję (malakseruję?). Ciasto powinno wyjść dosyć gęste, bo inaczej kluski rozpadną się w gotowaniu. Jeżeli potrzeba, a często tak jest - wszystko zależy od twarogu, dosypuję więcej mąki.
2. Następnie na wrzącą osoloną wodę wkładam kluseczki metalową łyżką, zanurzając ją za każdym razem we wrzątku. Gotuję ok. 5 min., wyjmuję łyżką cedzakową, podaję z masłem i cukrem.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

MarthaB

Well-known member
Kwi 9, 2009
2,831
53
48
Śniadanie mojego dzieciństwa. Teraz sama robię leniwe dzieciom przeciętnie raz w tygodniu :)Robilam wczoraj wieczorem ostatnio.
 

Buka

Well-known member
Wrz 19, 2004
28,547
2,803
113
Przypomniałas mi, że mam tłusty klinek, który kończy ważność. Moja mama z białek ubijała pianę, ale i tak są pulchne. Mam dziś obiad i kolacje na następne dwa dni. Co za ekonomiczne danie.
icon_eek.gif
icon_razz.gif