Panga z pesto MM

S

sd_silver

Member
Wrz 20, 2004
1,464
0
0
2 porcje

40 dag filetów z pangi
2 łyżki pesto bez świństw
oliwa
1 ząbek czosnku
1 łyzka soku z cytryny
sól

Rozmrozony filet myjemy, osuszamy. Nacieramy zmiażdzonym czosnkiem, sokiem z cytryny i solą. Odstawiamy na około 1 godzine. Na blaszke kładzimy kawełek pergaminu, smarujemy oliwa, układamy rybe i pieczemy w 180 stopnii przez około 20 min. Przekładamy na talerze, kazdy kawałek smarujemy pesto.

Rybę mozna tez usmazyc, ale wtedy do marynaty nie dajmy czosnku.
Pangę mozna zastąpić inna rybą o białym, delikatnym mięsie.
 
Y

yenulka

Member
Lis 16, 2004
4,354
1
0
tez bardzo lubie pange - kupuje zawsze wieksza ilosc i potem tylko wyciagam z piekarnika - smakuje mi tez smazona bez panierki i pieczona w foli z cytryna

pzdr
yenn
 
kamila

kamila

Moderator
Członek ekipy
Wrz 13, 2004
11,874
0
0
i potem tylko wyciagam z piekarnika
czy zamrażalnika
icon_smile.gif


ale filety z cytryną pieczesz? jak dokładnie?
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
 
Y

yenulka

Member
Lis 16, 2004
4,354
1
0
i potem tylko wyciagam z piekarnika
czy zamrażalnika
icon_smile.gif


ale filety z cytryną pieczesz? jak dokładnie?
pewnie ze z zamrazalnika :oops:

a w folii to rozmrazam sobie wczesniej, traktuje sola pieprzem czasem majerankiem odrobine, albo przyprawa do ryb.... na kazdy filet dwa plastry cytryny i do piekarnika.... nie daje tluszczu, bo nie lubie.... dla mnie bomba, kazda rybe przygotowana w ten sposob moge zjesc... a menzowi robie pange smazona obtoczona w mace troche - wyglada pieknie usmazona na rumiano, on mowi ze smakuje tez super, wierze mu na slowo :mrgreen:

pzdr
yenn
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
 
Top Bottom