Kotlety z kapusty

Roma

Member
Paź 29, 2005
17
0
0
Witam należy kupić głowkę kapusty ok 2 kg podzielić na cwiartki i ugotowac na pół twardo ok 10 min oddcedzic na sitku aby nadmiar wody usunac , zemlec dodac dwie podsmażone cebyle majeranek kminek pierz biały tartej bułki ok 3/4 szklanki trzy jajka wyrobić ciasto powinno miec konsystencję jak na mielone kotlety otoczyc w tartej bułce i smazyć podawac z sosem pomidorowym lub grzybowym lub z ketchupem na ciepło i zimno .Danie tanie i smaczne a poza tym sycace smacznego pozdrowienia Roma (koszt całej potrawy ok 5 zł )
icon_smile.gif
 

Roma

Member
Paź 29, 2005
17
0
0
Witam zapewniam Cię ,że smakują wspaniale można również wykorzystac jako nadzienie np. do nalesników no a jak dodasz jeszcze przecinki i enter to wypas daje słowo :smacznego:
 

JotHa

Moderator
Członek ekipy
Wrz 20, 2004
22,942
0
36
I jak wypadlo danie ? Zrobily ? Zjadly ? Smakowalo ?
Czy tylko chcialy zrobic ? ;)
 

melba

Member
Sty 5, 2006
27
0
0
Kotlety z kapusty II
icon_smile.gif


kapusta kiszona
pieczarki

panierka jaka kto lubi

sol, pieprz
tluszcz do smazenia

kapuste kiszona gotuje sie zeby byla polmiekka. lekko studzi, i miksuje mikserem razem z pieczarkami (ta koncowka do zupek dla niemowlakow)
icon_smile.gif
doprawia.

nastepny krok to panierka - jaka kto lubi, ja robilam bez jajka bo byly dosyc wilgotne, ale trzeba wtedy grubsza zrobic... zbyt cienka panierka moze powodowac ze sie rozpadna podczas smazenia

usmazyc

smakowaly mi bossssskoooo.... niemal jak nadzienie do pierogow ;) mmm... slinka mi leci
icon_smile.gif
 

kawazmlekiem

Moderator
Członek ekipy
Mar 19, 2005
37,849
6
38
A samo "ciasto" bez jaja? Przecież nie ma tam nic związującego je. Bo jak rozumiem o jajkach wspomniałaś w kontekscie panierki.
 

melba

Member
Sty 5, 2006
27
0
0
kawazmlekiem no wlasnie o to chodzi ze gruba panierka wszytko trzyma
icon_smile.gif
poza tym ja unikam nabialu wiec mi pasuje
icon_smile.gif
do panierkowania tez jajek nie dawalam
 

Hiena

Member
Maj 6, 2005
13,652
0
0
moje sie nie zwiazaly
pierwsza partie zdjelam z patelni i jadlam lyzka
pozostalymi nadzialam nalesniki jak Trzkasienka
smaczne byly
 

melba

Member
Sty 5, 2006
27
0
0
sylion przykro mi
icon_sad.gif


ja robilam wczoraj i mialy ksztalt kotletow ;)
moze zrobilas je za duze? kotleciki musza byc malutkie wlasnie ze wzgledu na ten brak spoiwa, no i trzeba je wrzucac na bardzo goracy tluszcz.

ewentualnie mozna tez dodac to jajko czy bulke tarta do srodka i juz
icon_smile.gif