- Paź 28, 2004
- 1,551
- 0
- 0
Fasolka szparagowa z kukurydzą
500 g fasolki szparagowej pokrojonej w 3 cm kawałki
1 puszka kukurydzy
4 łyżki masła
150 g pokrojonej w kostkę cebuli
1 łyżka mąki
100 ml mleka
100 g żółtego startego sera (Cheddar)
1 duża czerwona papryka i 1-2 chili
Płaska łyżeczka sosu Tabasco
2 łyżeczki sosu worcestershire
1.Fasolkę gotujemy w osolonej wodzie, aż będzie pół miękka. Odcedzamy
2.Na maśłe smażymy cebulę. Cebulę posypujemy mąką. Dodajemy mleko i ser. Gotujemy ok 1 minuty. Dodajemy pokrojone w paski (3-4 mm) papryki i chili, ugotowaną fasolkę, kukurydzę z puszki oraz przyprawy. Wszystko mieszamy i pod przykryciem dusimy ok 10 minut.
Ps Potrawa w oryginalnym wykonaniu powinna być bardzo ostra, bo zamiast słodkiej czerwonej papryki powinno być 2 słoiki ( każdy 3 uncje) pokrojonej papryki pimientos i dodatkowo łyżka tabascos
500 g fasolki szparagowej pokrojonej w 3 cm kawałki
1 puszka kukurydzy
4 łyżki masła
150 g pokrojonej w kostkę cebuli
1 łyżka mąki
100 ml mleka
100 g żółtego startego sera (Cheddar)
1 duża czerwona papryka i 1-2 chili
Płaska łyżeczka sosu Tabasco
2 łyżeczki sosu worcestershire
1.Fasolkę gotujemy w osolonej wodzie, aż będzie pół miękka. Odcedzamy
2.Na maśłe smażymy cebulę. Cebulę posypujemy mąką. Dodajemy mleko i ser. Gotujemy ok 1 minuty. Dodajemy pokrojone w paski (3-4 mm) papryki i chili, ugotowaną fasolkę, kukurydzę z puszki oraz przyprawy. Wszystko mieszamy i pod przykryciem dusimy ok 10 minut.
Ps Potrawa w oryginalnym wykonaniu powinna być bardzo ostra, bo zamiast słodkiej czerwonej papryki powinno być 2 słoiki ( każdy 3 uncje) pokrojonej papryki pimientos i dodatkowo łyżka tabascos
Załączniki
Ostatnią edycję dokonał moderator: