IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Pizzowe bułeczki Adioli
Akulka
post 7 Jun 2006, 23:29
Post #1


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 29.115
Dołączył: 28-December 05
Użytkownik nr: 1.177



A ja polecam Pizzowe bułeczki Adioli z pl.rec.kuchnia. Pyszne są, wklejam bo warto je spróbować. Polecam.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Pizzowe buleczki Adioli na ok. 20 szt

Ciasto
50 g drozdzy
100 g plynnej margaryny
2 dl wody
1 lyzeczki soli
2 jajka
9 dl maki
1 lyzeczka proszku do pieczenia


Podgrzac margaryne i wode do 37" wlozyc drozdze i wymieszac
Wymieszac z jajkami,sola,maka i proszkiem do pieczenia-dokladnie
wyrobic-rosnie 45min.


Nadzienie
2 lyzki margaryny do smazenia
4 cebule
3 zabki czosnku
4 pomidory
4 lyzki koncentratu pomidorowego
1 lyzeczka oregano i bazylia
sol,pieprz do smaku

Czasem dodaje jakies resztki wedliny, pieczarki, zaleznie od wystroju
wnetrza lodowki( daje co mam pod reka).
Wszystko drobno pokroic i usmazyc na patelni,wystudzic.


Ja robie sobie 20 kulek w miare rownych i walkuje kazda, nakladam
nadzienie, zlepiam do dolu, smarowanie jajkiem, na to zolty starty ser i do
pieca.
Piec w 220" az beda ladnie rumiane ( ok.15 min.)."


1 dl = 100 ml
1 l = 10 dl
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Akulka
post 7 Jun 2006, 23:53
Post #2


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 29.115
Dołączył: 28-December 05
Użytkownik nr: 1.177



No i myslałam, żeby dać komentarz swój własny A więc:

Ciasto łączy się niewiarygodnie proporcjonalnie. Po wyrobieniu nadal jest lepkie, ale takie, że nie zostawia śladów swojej obecności na rękach.
Proporcje (dl-ele) odmierzam kubkiem z miarką, można zastosować np. po lodach – coraz więcej opakowań ma takie podziałki.
Farsz robię inny - przesmażone składniki, to: cebulka w kostkę, pocięte drobno pieczarki, kiełbaska w kostkę, trochę startego żółtego sera lub/i ew. serek topiony, trochę przecieru pomidorowego.
Ciasto wywałkowuję (tzn. robię z niego równy wałek na blacie), kroję na magiczne 20 kawałków (jak dobrze urośnie wychodzi dużo więcej nawet), a te w
dłoniach rozklepuję na placuszki. Mąka o dziwo jest zupełnie zbyteczna, nic mi się
do rąk nie klei. Wręcz czysta przyjemność pracy.
Farsz naładam i zlepiam zgrabnie bułeczki zawijając brzegi ku
górze i nadając kształt kulki w dłoniach przez „kulkowanie”. Bułeczki kładę na blachę, ew. posypuję serem żółtym, daję im trochę odsapnąć i do pieca.
Bułeczki wychodzą naprawdę przepyszne. Puszyste, mięciutkie, pachnące, wprost chce się je jeść wbrew rozsądkowi.
Nigdy w życiu nie wpadłabym na to, że połączenie drożdży z proszkiem może dawać taki wspaniały efekt.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AnnaH
post 8 Jun 2006, 11:20
Post #3


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.423
Dołączył: 15-November 05
Skąd: Witten/Niemcy
Użytkownik nr: 967



pycha!!! dziewczyn robcie bo sa bardzo smaczne, na drugi dzien nadal sa mieciutkie.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
owieczka
post 8 Jun 2006, 18:01
Post #4


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.435
Dołączył: 17-September 04
Użytkownik nr: 57



robilam wilokrotnie, bardzo smaczne
Go to the top of the page
 
+Quote Post
keenja
post 18 Jun 2006, 16:30
Post #5





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 22
Dołączył: 14-June 06
Skąd: Poznań
Użytkownik nr: 1.856



Ja swoje napycham pieczarkami smazonymi z cebulka, pomidorami,czosnkiem i masa przypraw. Przepis krazy w internecie od jakiegos czasu, wiec mialam okazje robic je wielokrotnie. Sa super!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bruxa
post 28 Jul 2007, 08:45
Post #6





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 7
Dołączył: 25-May 07
Użytkownik nr: 4.156



Ja swoje napchałam podsmażoną kiełbasą i boczkiem z cebulką + trochę koncentratu pomidorowego i zioła. Dobre były. Trafili się akurat goście - dostali z barszczykiem i się zajadali.
Właściwie to dzięki temu przepisowi tu trafiłam icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
villanelle
post 29 Jul 2007, 14:13
Post #7


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.286
Dołączył: 29-January 06
Skąd: Przeworsk
Użytkownik nr: 1.300



U nas smakowały, ale wszyscy orzekli, że szukamy czegoś innego m. in. bardziej wilgotnego ciasta, choć wcale się takiego nie spodziewałam patrząc na same składniki.

Załączony plik  939530954_d75e173133.jpg ( 125.91K ) Suma pobrań: 36
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Akulka
post 2 Aug 2007, 23:28
Post #8


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 29.115
Dołączył: 28-December 05
Użytkownik nr: 1.177



Jakie sliczne bułki ci wyszły icon_mrgreen.gif lecker.gif
No, wilgotne raczej nie są, bardziej bułczane. Jak znajdziesz swój idealny przepis, daj znać daumen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Dee-Dee
post 9 Jun 2008, 20:00
Post #9





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 4
Dołączył: 2-August 07
Użytkownik nr: 4.874



CYTAT(Akulka @ 3 Aug 2007, 00:28 ) *
Jakie sliczne bułki ci wyszły icon_mrgreen.gif lecker.gif
No, wilgotne raczej nie są, bardziej bułczane. Jak znajdziesz swój idealny przepis, daj znać daumen.gif



Boski przepis... zdążyłam złapać tylko jedną bułeczkę - reszta zniknęła w brzuszkach domowników.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Akulka
post 9 Jun 2008, 22:19
Post #10


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 29.115
Dołączył: 28-December 05
Użytkownik nr: 1.177



Oj, dawno nie robiłam icon_mrgreen.gif Dziękuję za przypomnienie icon_mrgreen.gif
Cieszę sie, że smakowały daumen.gif - najlepsze są gorace, albo podgrzane po uprzednim zwilżeniu co by sie nie spiekły icon_wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Dee-Dee
post 16 Jun 2008, 19:46
Post #11





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 4
Dołączył: 2-August 07
Użytkownik nr: 4.874



CYTAT(Akulka @ 9 Jun 2008, 23:19 ) *
Oj, dawno nie robiłam icon_mrgreen.gif Dziękuję za przypomnienie icon_mrgreen.gif
Cieszę sie, że smakowały daumen.gif - najlepsze są gorace, albo podgrzane po uprzednim zwilżeniu co by sie nie spiekły icon_wink.gif


Właśnie troszeczkę źle (czytaj: nieumiejętnie) je zlepiłam, bo się rozpadły podczas pieczenia... ale Głodomorom to nie przeszkadza icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Torcik
post 13 Aug 2008, 13:33
Post #12





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 9
Dołączył: 7-January 08
Użytkownik nr: 7.060



Zrobiłam, wszystkim smakowało icon_smile.gif Wyszło sporo ponad 20. Do nadzienia nie dałam koncentratu.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ewalukas
post 10 Dec 2011, 17:39
Post #13


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 9.664
Dołączył: 24-August 06
Skąd: lubelskie
Użytkownik nr: 2.190



właśnie siedzą w piekarniku...
Akulko - gdzie jesteś?
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 16th June 2019 - 01:57