IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

4 Stron V  « < 2 3 4  
Reply to this topicStart new topic
> Mini pizze
margolcia
post 31 Oct 2008, 10:54
Post #61


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.016
Dołączył: 9-November 04
Skąd: W-wa
Użytkownik nr: 179



pizze są absolutnie super! tak pomyslałam, co by było gdyby udało się upiec je w foremce do mufinek? denknach.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ilona
post 31 Oct 2008, 11:09
Post #62


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 37.713
Dołączył: 10-October 04
Skąd: Piła
Użytkownik nr: 116



CYTAT(iwonka_sz @ 30 Oct 2008, 17:47 ) *
Zachęcona pięknymi zdjęciami Ilonki postanowiłam upiec mini pizze.

icon_redface.gif

W foremce do muffinek hmm...musialoby być malo nadzinia bo wszystko by wypłynęło.
Predzej bym chyba sie skusila na zrobienie bulek. Do ciasta drozdzowego dodac skladniki jak na pizze, wymieszac i rwac po kawallku i do dziurek icon_wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
margolcia
post 31 Oct 2008, 11:26
Post #63


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.016
Dołączył: 9-November 04
Skąd: W-wa
Użytkownik nr: 179



trzeba byłoby pokroić wg średnicy mufinek i delikatnie przełożyć do foremki; podczas pieczenia ciasto powinno urosnąć a foremki przytrzymać ewentualne "przecieki":)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ilona
post 31 Oct 2008, 11:58
Post #64


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 37.713
Dołączył: 10-October 04
Skąd: Piła
Użytkownik nr: 116



Dla mnie to juz za dzuo roboty icon_wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Vidarka
post 18 Feb 2009, 18:35
Post #65


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.633
Dołączył: 4-April 07
Użytkownik nr: 3.627



lecker.gif
Załączony plik  004.JPG ( 115.37K ) Suma pobrań: 0


Załączony plik  005.JPG ( 117.08K ) Suma pobrań: 1
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Tina86
post 19 Feb 2009, 08:40
Post #66


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.172
Dołączył: 1-February 09
Użytkownik nr: 13.763



Ja robię podobne, przepisz troszkę się różni, ale pyszne są. icon_smile.gif

1 kg mąki (i dodatkowo 2 szklanki w zapasie do wyrabiania)
3 duże jajka + 1 białko do posmarowania
3 łyżki octu winnego 6% (lub 2 łyżki soku cytrynowego)
3 łyżki oleju słonecznikowego
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
2 szklanki letniego mleka
40 g drożdży

Wszystkie składniki muszą mieć pokojową temperaturę.

1. Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, łyżką mąki i odrobiną mleka. Odstawić do
wyrośnięcia.
2. Roztrzepać jajka, dodać sól, mleko, cukier, olej. Powoli wsypywać mąkę,
ocet i wyrośnięte drożdże. Wymieszać dokładnie wszystkie składniki.
3. Kiedy wszystkie składniki będą wymieszane, wyłożyć ciasto na stół i
wyrabiać, podsypując dodatkowo mąką. Wyrabiać i wyrabiać, aż ciasto zacznie
odstawać od rąk.
4. Wyrobione ciasto uformować w kulę, włożyć do miski. Przykryć lekko folią
przezroczystą, ale tak żeby ciasto dalej mogło swobodnie rosnąć. Ustawić w
ciepłym miejscu, bez przeciągów do wyrośnięcia. Rośnie mniej więcej 30–60
minut.

Wyrobioną porcję ciasta rozwałkować na placek, ułożyć na nim plastry
boczku wędzonego, ewentualnie szynki, posypać całość grubo pokrojoną cebulą, pieczarkami,kukurydzą, żółtym serem i posypać ziołami prowansalskimi.Ewentualnie posmarować jeszcze ketchupem.
Zwinąć jak roladę, kroić w poprzek na 2-3 cm plastry. Ułożyć na
blaszce, lekko rozpłaszczając, posmarować białkiem, pozostawić do
wyrośnięcia na około pół godziny.
Piec w 200 stopniach do zrumienienia bułeczek.


Go to the top of the page
 
+Quote Post
joannas
post 12 Aug 2009, 12:16
Post #67


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.022
Dołączył: 20-September 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 76



Wczoraj robiłam na kolację, bo mieliśmy gości. Wyszły pyszne i wieczorem śladu po nich nie było.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
urbasia
post 17 Jan 2013, 15:39
Post #68


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.533
Dołączył: 23-December 04
Skąd: prawie Warszawa
Użytkownik nr: 236



Zrobiłam dzisiaj na drugie danie.
Bardzo smaczne icon_biggrin.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
snoo84
post 26 Feb 2013, 11:03
Post #69





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 18
Dołączył: 6-February 08
Skąd: Poznań
Użytkownik nr: 7.495



Powiedzcie mi czy mogę to ciasto zrobić w czwartek wieczorem, zostawić w chłodnym miejscu, a zwinąć i upiec je dopiero w piątek wieczorem? Bo nie wyrobię się ze zrobieniem wszystkiego, a czeka mnie parapetówka icon_neutral.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

4 Stron V  « < 2 3 4
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 17th June 2019 - 23:12