IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

5 Stron V  < 1 2 3 4 5 >  
Reply to this topicStart new topic
> Muffinki kurczęce*
duende
post 23 Mar 2009, 13:24
Post #41


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.856
Dołączył: 25-June 08
Skąd: opolszczyzna
Użytkownik nr: 9.634



wspaniały pomysł na mufiny, jak upoluję kuraka dzisiaj to będą na obiad icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kasik
post 23 Mar 2009, 20:08
Post #42


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 535
Dołączył: 14-December 05
Użytkownik nr: 1.102



freu.gif i już mam pomysł na jutro a siedzę tu i siedzę i dumam co by na obiadek zmajstrować.
Dziękuję za superaśny pomysł.

Zrobiłam.
Polecam,naprawdę są pyszne.
A mąż spytał:-Znów pomysł z tego swojego forum wzięłaś? icon_mrgreen.gif
Dzięki za kolejny świetny pomysł.

I małe pytanie,czy równie dobre wyszłoby ze schabu,cieniutko rozbić kotlet schabowy?Nie wyjdzie za suche?Jak myślicie?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
e_iskierka
post 25 Mar 2009, 19:57
Post #43


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 251
Dołączył: 30-September 08
Skąd: Zamość
Użytkownik nr: 11.062



U mnie też dziś na obiad miałam te mufinki. Bardzo smakowały.

kasik też się zastanawiałam czy ze schabu by dobre wyszły. I oczywiście już kombinowałam z czym jeszcze można je zrobić. Napewno jeszcze nie raz zagoszczą u nas na stole. Dobre i łatwo się robią.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Seszena
post 29 Mar 2009, 14:11
Post #44





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 48
Dołączył: 2-November 08
Użytkownik nr: 12.062



No cóż, mi zostaje tylko dołączyć do grona osób zachwyconych przepisem banana.gif Wyszło przepyszne!! świetny pomysł. Po prostu super!!!!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
MMMK3
post 3 Apr 2009, 17:52
Post #45


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 418
Dołączył: 30-March 07
Użytkownik nr: 3.560



Jutro robię, mięsko już przygotowane. Danie idealne na moją pierwszą fazę diety South Beach freu.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sapphire
post 4 Apr 2009, 15:29
Post #46


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 648
Dołączył: 1-April 09
Skąd: Polska
Użytkownik nr: 14.959



Pomysł z muffinkami barzo mi się podoba. Zrobię je jutro na kolację - będę miała gości, a takiej przystawki chyba jeszcze nie jedli. Zabłysnę icon_smile.gif

A kiedy wyjmujecie te muffiny? Kiedy jeszcze są gorące i podajecie na ciepło, czy też wyjmujecie, jak ostygną - żeby nie straciły formy?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Krystyna9
post 4 Apr 2009, 18:02
Post #47


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.997
Dołączył: 7-June 07
Skąd: Starachowice
Użytkownik nr: 4.258



Wyjmujemy zaraz po upieczeniu. Mięso formy nie traci. Podajemy wg własnych upodobań. Gorące lub zimne.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sapphire
post 4 Apr 2009, 18:09
Post #48


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 648
Dołączył: 1-April 09
Skąd: Polska
Użytkownik nr: 14.959



Ok, dzięki - już się nie mogę doczekać, kiedy podam moje muffiny ;)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
MMMK3
post 5 Apr 2009, 14:05
Post #49


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 418
Dołączył: 30-March 07
Użytkownik nr: 3.560



Właśnie zjedliśmy - pychotka. Wyjmowałam po kilku minutach. Pomysł rewelacyjny - moja muffinkowa forma nie będzie już obrastała kurzem. icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
jaxja
post 5 Apr 2009, 15:20
Post #50


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.521
Dołączył: 26-May 06
Skąd: PL
Użytkownik nr: 1.798



Jadłam ostatnio tak robione mięsne mufinki z nadzieniem z cammemberta, który się pięknie stopił. Też bardzo smaczne, polecam.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sapphire
post 5 Apr 2009, 17:58
Post #51


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 648
Dołączył: 1-April 09
Skąd: Polska
Użytkownik nr: 14.959



Dziś zrobiłam muffinki z pieczarkami, cebulą, paprykami i serem, na wierzchu z majonezem, keczupem i czosnkem. pychota. Wszyscy się zajadali.

Chcialam dobrze i do majonezu dodałam trochę mleka, żeby się łatwiej wymieszalo - nie róbcie tak! Wytworzył się sosik - fakt, że smaczny, ale nie było to celowym zamierzeniem. Ale i tak bardzo smaczne.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Aśka_Kraków
post 6 Apr 2009, 08:01
Post #52





Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 73
Dołączył: 26-November 07
Użytkownik nr: 6.443



zrobiłam na niedzielny obiad, do środka dałam pieczarki paprykę i kukurydzę - REWELACJA
Wszystkim bardzo smakowały
Go to the top of the page
 
+Quote Post
hazo
post 13 Apr 2009, 08:34
Post #53


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.351
Dołączył: 13-November 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 956



A u mnie wczoraj - całkowita klapa. Przy 180 stopniach wierzch nie chciał się zrumienić (dałam majonez dekoracyjny i piec ustawiłam na grzanie góra/dół bez termoobiegu) natomiast zaczęły pływać w sosie, który nie wiem skąd się wziął. Żeby je trochę zrumienić włączyłam jeszcze na kilka minut termoobieg z górnym grzaniem. Efekt - suche, wiórowate mięso, farsz OK. Dobrze, że było jeszcze jakieś jedzenie na zimno i goście wyrozumiali. icon_frown.gif

A tyle razy sobie obiecywałam, żeby eksperymentować gotując tylko dla siebie. icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Krystyna9
post 14 Apr 2009, 06:12
Post #54


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.997
Dołączył: 7-June 07
Skąd: Starachowice
Użytkownik nr: 4.258



Przykro mi, że Ci nie wyszły. Każdy piekarnik "zachowuje się" inaczej. Zbyt długie pieczenie mogło spowodować, że mięso stało się suche i wiórowate.
Nadmiar sosu mógł powstać z dużej ilości majonezu. O jakości majonezu nie umiem nic powiedzieć, bo ja używam tylko "kielecki".
Go to the top of the page
 
+Quote Post
rybkaro
post 20 Apr 2009, 17:49
Post #55


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.148
Dołączył: 11-November 06
Skąd: Jelenia Góra
Użytkownik nr: 2.655



Muffinki zrobiłam z piersi z indyka cienko pokroiłam i rozklepałam ,farsz marchewka i brokułu gotowane
na parze do tego pieczarki podsmażone z cebulką ,plus jedno surowe jajko żeby farsz się trzymał , oto efekt
Załączony plik  mufinka_1.JPG ( 49.96K ) Suma pobrań: 2

Załączony plik  mufinka2.JPG ( 58.93K ) Suma pobrań: 2
Go to the top of the page
 
+Quote Post
bietka
post 29 Apr 2009, 05:49
Post #56


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.796
Dołączył: 25-February 06
Skąd: Mazury
Użytkownik nr: 1.428



Bardzo nam smakowały.Polecam.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
evro
post 29 Apr 2009, 10:13
Post #57





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 32
Dołączył: 27-February 08
Użytkownik nr: 7.875



Dołączam do fanów mięsnych "muminków".Zrobiłam z lekką modyfikacją, nie smarowałam majonezem tylko górę obłożyłam plastrami szynki parmeńskiej (wędzony boczek też się sprawdzi) - wyszły swietne! Teraz planuję zrobić babeczki z mięsa mielonego z jakimś nadzieniem. Uniknę smażenia i pryskania.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cinka
post 3 May 2009, 15:54
Post #58


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.541
Dołączył: 5-May 06
Skąd: Górny Śląsk
Użytkownik nr: 1.716



CYTAT(hazo @ 13 Apr 2009, 09:34 ) *
Przy 180 stopniach wierzch nie chciał się zrumienić (dałam majonez dekoracyjny i piec ustawiłam na grzanie góra/dół bez termoobiegu) natomiast zaczęły pływać w sosie, który nie wiem skąd się wziął. Żeby je trochę zrumienić włączyłam jeszcze na kilka minut termoobieg z górnym grzaniem. Efekt - suche, wiórowate mięso, farsz OK.

Zrobiłam dziś na obiad dokładnie tak samo. U mnie też wytworzyło się sporo płynów, dobrze że foremki ustawiłam na blasze to soki spływały na nią. Pod koniec też włączyłam termoobieg i się troszkę zrumieniły ale mięso wcale nie stało się wiórowate - wręcz przeciwnie bardzo soczyste wyszło, kruche i mięciutkie.
Bałam się tylko żeby nie przedobrzyć z przyprawami i w rezultacie ciut za mało je dosmaczyłam... ale to żaden problem. Na drugi raz zapamiętam by przyprawić śmiało samo mięso i to co w środku. A może nawet zamarynuję mięso kurczacze dzień wcześniej... albo do środka dodam sera pleśniowego. No w każdym bądź razie muszę dopracować to dosmaczanie icon_smile.gif
Fajne jest to że można mięso sztukować kawałkami jak gdzieś za dużo a w innym miejscu ciut brakuje - wszystko się w pieczeniu ładnie scala.
Krystyno dzięki wielkie za zamieszczenie tu tego przepisu! anbetung.gif było pycha mniam.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
DOROTKA1
post 21 May 2009, 21:44
Post #59


pomoc kuchenna
*

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 153
Dołączył: 5-November 08
Skąd: warszawa
Użytkownik nr: 12.107



moje muffinki siedzą w piekarniku, cudnie pachną- degustacja jutro na obiadek przewidziana icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
abbra
post 7 Jun 2009, 21:48
Post #60


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 302
Dołączył: 9-March 08
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 8.082



Zrobiłam na dzisiejszy obiad - pychota ! lecker.gif
Bardzo nam smakowało - na pewno do powtórzenia icon_smile.gif Na zimno też są pyszne icon_mrgreen.gif

Krysiu , dzięki za kolejny fajny przepis ! mniam.gif

Załączone pliki
Załączony plik  mufinki_z_kurczaka3.jpg ( 61.05K ) Suma pobrań: 2
Załączony plik  mufinki_z_kurczaka4.jpg ( 64K ) Suma pobrań: 0
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post

5 Stron V  < 1 2 3 4 5 >
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 19th June 2019 - 00:15