IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

2 Stron V  < 1 2  
Reply to this topicStart new topic
> Chleb żytni parzony jasny, z suwalszczyzny
samanta
post 15 Feb 2014, 23:48
Post #21


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 16.183
Dołączył: 19-August 07
Skąd: środek Polski
Użytkownik nr: 5.092



Czy ta zaparka to ma być taka zwarta, czy ja coś źle zrobilam ?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
mirabbelka
post 16 Feb 2014, 09:56
Post #22


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.923
Dołączył: 22-December 04
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 232



Powinna byc na tyle płynna, żebyś miała pewność ze cała maka jest dobrze nasiaknieta wodą i zaparzona. Jesli masz wątpliwości dodaj wiecej wody.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
samanta
post 16 Feb 2014, 11:46
Post #23


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 16.183
Dołączył: 19-August 07
Skąd: środek Polski
Użytkownik nr: 5.092



CYTAT(mirabbelka @ 16 Feb 2014, 09:56 ) *
Powinna byc na tyle płynna, żebyś miała pewność ze cała maka jest dobrze nasiaknieta wodą i zaparzona. Jesli masz wątpliwości dodaj wiecej wody.

Teraz to chyba juz za późno? Ale o płynności to nie ma co gadac, to jest zbita bryła. Chyba jednaj dodam wody i rozrzedze toto...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
samanta
post 16 Feb 2014, 18:11
Post #24


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 16.183
Dołączył: 19-August 07
Skąd: środek Polski
Użytkownik nr: 5.092



No trudno, musi mu wystarczyć pół godziny wyrastania razem z zaparka bo drugi juz w foremce i nie poczekać. Zobaczymy czy bardzo mu brak tego etapu zaszkodzi ...
gruebel_2.gif gruebel_2.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

2 Stron V  < 1 2
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 15th June 2019 - 23:58