SPIS TREŚCI- masy, kremy, polewy, etc.

olcieek

Member
Lip 21, 2007
3,630
0
0
Polewy/ glazury/ lukry/ sosy
Czekoladowe/ kakaowe
Owcowa polewa czekoladowa (yenulka): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=10676
Polewa kakaowa z żelatyną, łatwa do krojenia (Cinka): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=18276
Polewa wg Oli (Akulka): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=13999
Glazura czekoladowa Bajaderki (bez mleka) (hazo): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=23078
Sosy czekoladowe (Sinistra): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=18087
Polewa czekoladowa (dziunia): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=16327
Polewa czekoladowa (BeataSZ): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=13255
Polewa czekoladowa z budyniem (Ire_ko): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=27762&hl=
Krem czekoladowo kawowy (marghe): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=9191

Lukry:
Lukier (owieczka): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=17307
Lukier (ewalukas): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=17441
Polewa bez jajek i gotowania (Samanta): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=23316
Lukier różany https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=18087
Pomada tradycyjna np. do pączków (Buka): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=21170

Ozdoby, masy do pokrywania tortów i robienia ozdób

Czekoladowe ozdoby
Czekoladowe listki do ozdabiania ciast i deserów (dziunia): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=6385
Czekolada plastyczna do wykonania róż (tess16): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=23610
Fondant czekoladowy z marshmallows (Joanna): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=23717
Czekoladowe miseczki (dziunia): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=6404
Czekoladowe tulipany (villanelle): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=20439
Ozdoby z czekolady metoda babelkowa (Linn): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=6285

Inne
Grylaż (praline w oryg.)-dodatek do ciast i kremów (dziunia): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=5344
Masa do robienia ozdób na ciasta i torty (Cinka): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=18775
Ozdoby z lukru, sztywne, stojące (LeNinka): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=24363
Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko (Baśka): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=414
Masa cukrowo-żelatynowa do lepienia ozdób na tort (Hichotka): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=16044
Szpryc Glazura do zdobienia tortów (Dorotaxx): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=24861
Pajęczyna z karmelu (Joanna): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=19426

Marcepan:

Marcepan-przepis oryginalny do ozdób i ciast (vidar): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=19773
Marcepan (hazo): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=17481
Masa marcepanowa (Malinna): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=5500

Kremy na bazie śmietany

Pyszny krem czekoladowy (Simona): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=9237
Masa a'la straciatella (ewalukas): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=21781
Krem do tortów- budyniowy z białą czekoladą w śmietanie (LeNinka): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=21080
Krem Simil Raffaello. (Linn): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=24810
Masa kokosowa (ewalukas): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=21782
Krem galaretkowo- śmietanowy (Elka): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=11950
Czekoladowy mus Jamiego Olivera (kowlaik): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=18025
Masa kokosowa (szuwarek): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=17234
Krem śmietanowo-pistacjowy (Hichotka): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=15919
Śmietanowo- truskawkowa masa (Marcelina): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=6249
Krem śmietanowy (infolinia): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=10205
Miętowo-czekoladowa (Agata): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=11195
Masa zabaglione (szampańska), do tortów i nie tylko (Monsai): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=33529&hl=

Kremy z masłem

Czekoladowe/ kakaowe
Tradycyjny krem maślany do tortów-czekoladowy (dziunia): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=6316
Krem kakaowy (Akulka): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=17637
Krem czekoladowo-miętowy (marghe): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=6759

Kawowe
Masa kawowa https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=2592
Masa kawowa na zasmażce (Bazylka): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=4614
Masa kawowa (ewalukas): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=23172

Owocowe
Lime curd (Margot): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=22820
Cytrynowa masa (Anerite): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=6660
Krem cytrynowy (Malgosimi): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=12153
Malinowy curd (Krystyna9): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=29426
Masa brzoskwiniowa (ewalukas): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=17187
Masa ananasowa (jaga): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=6415
Krem wiśniowy do tortów i nie tylko (zauberi): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=32033&hl=

Budyniowe, karpatkowe, napoleonkowe (gotowane)
Przepyszna masa do napoleonki, tarty, babeczek (Hichotka):
https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=6282
Lekka masa budyniowa, gotowana na parze (mcdulka): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=27290
Krem budyniowy (BeataSz): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=6663
Krem napoleoński (Elka): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=13952
Masa do napoleonki (Milunia): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=13959
Krem do tortu Abbasador (AgusiaH): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=4659
Krem patissiere (dziunia): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=20358
Masa z ajerkoniakiem (dziunia): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=12310
Masa krówkowa - budyniowa (lambethka): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=33234
Pyszny krem do napoleonki (neteczka): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=36027

Orzechowe
Maślany krem orzechowy (Julia): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=18183
Krem z masłem orzechowym (Sinistra): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=11530
Masa orzechowa (BeataSz): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=6840

Inne
Tradycyjny maślany-waniliowy (dziunia): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=6315
Masa maślano-żółtkowa (dziunia): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=6328
Masa rafaello (sunnyshine): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=21442
Krem chałwowy z żółtkami i mlekiem skondensowanym (.agatka.): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=32702
Kremowa masa do tortu (sunnyshine): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=22663
Kremy serowe (Akulka): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=13997
Masa maślano-białkowa (Elka): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=14681
Masa z adwokatem (sonja1): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=6301
Krem z alkoholem (infolinia): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=10151
Masa z kaszą manną (sonja1): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=6302
Masa z kaszy manny (sonja1): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=6305
Masa zapachowa (till): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=7384
Krem capuccino (phenomena): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=22325&hl
Masa z mleka w proszku do wafli (BeataSz): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=11257

Kremy z mascarpone

Krem z mascarpone i mleka skondensowanego słodzonego (Linn): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=24498
Krem Simil Raffaello. (Linn): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=24810
Krem śmietanowo-pistacjowy (Hichotka): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=15919

Kremy/masy owocowe

Puszysty krem truskawkowy (LeNinka): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=27453
Krem cytrynowy (Malgosimi): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=12153
Lime curd (Margot): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=22820
Cytrynowa masa (Anerite): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=6660
Krem cytrynowy włoski (Akulka): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=13996
Krem owocowo jogurtowy do tortów (miglietta): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=33952&hl=
Krem truskawkowy (BeataSz): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=7421
Śmietanowo- truskawkowa masa (Marcelina): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=6249
Masa brzoskwiniowa (ewalukas): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=17187
Krem białkowy, owocowy (Akulka): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=13998
Masa ananasowa (jaga): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=6415
Wiśniowe nadzienie do ciast i deserów (dziunia): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=25242

Masy do pierników

Masa daktylowa. (Hichotka): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=6281
Masa orzechowa (jswm) : https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=26603
Masa daktylowo-pomarańczowa (Margot): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=22990
Krem orzechowy (Buka): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=4655
Masa orzechowa (Agata): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=10729

Masy do mazurków

Masa kajmakowa (Beata71): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=13352
Pomada śmietanowa (dziunia): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=5118
Masa orzechowa i migdałowa do mazurków (bajeczka): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=13145
Masa daktylowo-pomarańczowa (Margot): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=22990
Masa orzechowa (dziunia): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=5119
Masa czekoladowa (dziunia): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=5147
Masa kajmakowa (Beata71): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=13396
Masa kajmakowa II (Beata71): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=13392
Masa pomarańczowa (Beata71): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=13393
Masa pomarańczowa do mazurka dla cierpliwych (gayasun): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=33686&hl=

Masy do strucli/ makowców:

Masa makowa (-magda- ): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=17227
Nadzienia/ masy do stucli (dziunia): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=16442

Niesklasyfikowane
icon_mrgreen.gif


Golden syrop domowy (Margot): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=26592
Esencja waniliowa (Linn): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=21431
Cukier waniliowy (dziunia): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=21573
Cukier cynamonowy (Linn): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=18068
Płatki róży w cukrze (Marcelina): https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=19817
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

h-elen

Well-known member
Lut 16, 2008
8,522
1,039
113
Olcieek, ogrom pracy włożyłaś w uporządkowanie - Wielkie dzięki w imieniu wszystkich użytkowników!!!
 

Jolan

Member
Lis 23, 2009
3,391
0
0
Kochana Olcieeczko i Wy drogie koleżanki! Bardzo proszę przypomnieć, gdzie szukać masy - kremu: w budyniu rozrabiało się galaretkę , dodawało masło i gorące na ciasto wylewało? Z góry dziękuję.