Masa czekoladowa do mazurka

dziunia

Moderator
Członek ekipy
Paź 30, 2004
27,454
7
38
Przepis pochodzi z 'Najlepszych przepisów kuchni polskiej' Marka Łebkowskiego

400 g czekolady
200 g śmietany 30%
1 łyżka masła
bakalie do przybrania

Czekoladę połamaną na kawałki rozpuścic na parze.Dodać masło i śmietanę i stale mieszając gotować 15 minut na małym ogniu.Masę wylac na spody z kruchego ciasta,wyrównac powierzchnię nożem i przybrac bakaliami.
 

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,233
3,486
113
Dzięki. Bo zastanawiam się, czy nie prościej byłoby zagotować śmietanę z masłem, a w niej rozpuścić czekoladę.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator: