- Sty 6, 2009
- 1,127
- 0
- 0
1kg Młodej kapusty
20g soli
3 średnie marchewki
pęczek kopru
Kapustę poszatkować, zetrzeć marchew, posiekać koperek. W dużym garnku wymieszać wszystko razem z solą. Przełożyć do słoika ubijając.
Jak jest ciepło to jest już dobra na drugi dzień. Codziennie trzeba ją poprzebijać np. trzonkiem drewnianej łyżki aby wypuścić gromadzący się gaz. Kapusta kipi więc dobrze ją w słoiku wstawić do miski. Nie wiem jak smakuje później bo u nas zwykle wystarcza na 3-4 dni.
20g soli
3 średnie marchewki
pęczek kopru
Kapustę poszatkować, zetrzeć marchew, posiekać koperek. W dużym garnku wymieszać wszystko razem z solą. Przełożyć do słoika ubijając.
Jak jest ciepło to jest już dobra na drugi dzień. Codziennie trzeba ją poprzebijać np. trzonkiem drewnianej łyżki aby wypuścić gromadzący się gaz. Kapusta kipi więc dobrze ją w słoiku wstawić do miski. Nie wiem jak smakuje później bo u nas zwykle wystarcza na 3-4 dni.